Hvor lite kan jeg spise før det blir farlig?

Hei!

Det er synd å høre at du ønsker å gjøre endringer i kostholdet som du vet ikke er så bra for helsa. Jeg blir litt bekymret for deg når du skriver dette.

Du har nok misforstått litt. For å få høy forbrenning så må man spise ofte. Hvis man spiser sjeldent, så går forbrenninga ned. Hvis man spiser for lite mat, så går også forbrenninga ned. Det er derfor mange som prøver å slanke seg slutter å gå ned i vekt, selv om de spiser lite mat. Kroppen jobber i mot. Ved å øke matinntaket, øker forbrenninga, og man begynner å gå ned i vekt igjen.

Vi har skrevet en artikkel om hva som skjer med kroppen om man spiser for lite.

For å miste fett fra kroppen bør man altså spise lite og ofte. Man bør øke grønnsaksinntaket betraktelig, og spise proteinrik mat, som gir god metthetsfølelse og økt forbrenning. Trening er også viktig, for å unngå å miste muskelmasse.

Hvor lite mat som skal til før det blir farlig, er nok ganske individuelt. Men vi anbefaler folk som skal ned i vekt å ikke spiser mindre enn 500 kalorier under det som er dagsbehovet. Om man trenger 2200 kalorier om dagen, bør man ikke spiser mindre enn 1700 kalorier altså.

Mat som er mettende er den som inneholder fiber og proteiner. Eksempel er: Cottage cheese med havregryn og bær, omelett, knekkebrød med makrell i tomat, salater med egg og cottage cheese i. Du må spise så mye mat at du føler deg mett. Hvis man ikke oppnår metthetsfølelse så sprekker man ofte etter hvert.

Mange oppnår små forandringer på kroppen om man bare kutter ut godteri og begynner å trene (tung) styrke tre dager i uka. Det trenger ikke være vanskeligere enn som så.

Jeg håper du ikke begynner på noen diett som er farlig, og at du ikke spiser for lite mat. Om du har flere spørsmål vedrørende dette vil jeg råde deg til å prate med helsesykepleier (helsesøster) om dette, husk at helsestasjon for ungdom er tilgjengelig for alle som har store og små spørsmål om kropp og helse.

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no