Jeg vil være vegetarianer, men liker ikke grønnsaker - hva skal jeg gjøre?
Jente, 16
Hei, jeg har veldig lyst til å bli vegetarianer/veganer, men jeg er veldig kresen. Jeg liker nesten ingen grønnsaker, noe som gjør vegeterianer-stilen litt vanskelig. Er heller ikke så glad i bønner/kikerter o.l. Har dere noen tips til hvordan jeg kan begynne å like det, eller andre vegetarianske matretter
Svar
Hei!
For å ha en god helse som vegetarianer eller veganer, er det veldig fint om man spiser variert og mye grønnsaker, frukt, korn, nøtter, oljer og linser og belgvekster.
Når man ikke liker noe, kan man trene seg opp til å like det. Når det gjelder mat vil man kunne behøve å smake på det samme 10-15 ganger før man blir vant til smaken.
Du kan for eksempel tenke: Denne uken skal jeg smake en frukt og en grønnsak som jeg vanligvis ikke spiser.
Deretter kan du se på nettet, og få tips om hvordan du kan spise frukten og om det finnes en god oppskrift hvor grønnsaken brukes.
Kanskje vil du etterhvert like flere typer mat.
Det er også slik at en person kan for eksempel like blomkålspuré veldig mye, men ikke like kokt blomkål. Så her er det mange muligheter!
Lykke til!
Hilsen klinisk ernæringsfysiolog, ung.no
Besvart: 23.6.2019
Oppdatert: 23.6.2019
Fikk du svar på det du lurte på?
Spørsmål og svar som ligner
Still oss et spørsmål
Fant du ikke svar på det du lurer på? Da kan du stille oss et eget spørsmål. De fleste får svar innen 1-3 dager.
Still et spørsmål