Hvordan klare å spise sunnere?

Hei!

Grønnsaker. frukt og bær er viktig for kroppen, både for helsa vi har nå, og for å forebygge sykdommer i fremtiden. Det er fint at du tar tak i dette når du opplever å ikke liker det.

Grønnsaker, frukt og bær inneholder massevis av fiber som metter, uten at det inneholder mye kalorier. Det er jo også veldig sunt for helsa, da det inneholder mye vitaminer og mineraler. Det er fullt mulig å lære seg å like dette, om man har lyst til det. Da må man presse seg selv til å prøve ulike varianter, i ulike former. Når man har prøvd en matvare 10-15 ganger, så er smaksløkene tilvent, og man liker smaken.

På frukt.no kan du få mange tips til hvordan frukt og grønnsaker kan tilberedes på ulike måter, kanskje du finner noe spennende varianter du vil prøve?

Et triks for å lære seg å like grønnsaker er å spise det sammen med dip. Skjær opp gulrot, agurk og paprika f.eks. Lag en dip med dipmix og ekstra lett rømme eller kesam, og kanskje er det det eneste som skal til for at du får i deg grønnsaker.

Jeg er helt sikker på at du kan lære deg å like det meste av frukt og grønnsaker om du bare bestemmer deg for å gjøre det! Det handler om å tørre å prøve nok ganger til at smaksløkene venner seg til det. Søt mat er vi "skapt for å like", så det burde være enda enklere å lære seg å like frukt og bær.

Les mer: Hvordan få til smarte endringer i kostholdet?

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no