Hva skjer om man spiser for mye karbohydrater?

Hei

For å ha et sunt kosthold. bør man spise fett, karbohydrater og proteiner. Dette er byggesteiner for og gir energi til  kroppens celler. 

Det finnes mange typer karbohydrater. Visste du for eksempel at grønnsaker og frukt består av mye karbohydrater?

Sukker er også karbohydrater. 

Men grønnsaker, frukt og korn er sunnere enn sukker, fordi disse inneholder mer komplekse karbohydrater som påvirker kroppen annerledes enn det sukker gjør.

Derfor sier de norske kostrådene at man skal begrense inntaket av sukker, og gjerne spise to porsjoner frukt og tre porsjoner grønnsaker hver dag. 

Hvis man spiser for mye sukker, vil dette påvirker blodsukkeret vårt, man får i seg energi, men få næringsstoffer, det kan skade tannhelsen, man kan gå opp i vekt på en usunn måte, man kan også stå i fare for å utvikle diabetes og noen typer kreft. 

Kilde: https://helsenorge.no/kosthold-og-ernaring/kostrad/mindre-sukker-til-hverdags

Hilsen klinisk ernæringsfysiolog, ung.no