Vil jeg gå opp i vekt av å spise peanøttsmør og eple hver kveld?

Hei!

Så smart å finne en sunn måte å dempe søtsuget på. Det er absolutt et sunt peanøttsmør når det inneholder 99,4 % peanøtter. 

Det som bestemmer om vekten vår endrer seg er ikke bestemte matvarer, men kostholdet som helhet. For å gå opp i vekt må man gjerne ha mange usunne vaner gjennom dagen, enten i form av et høyt inntak av søtsaker, chips, brus, junkfood, eller i form av at man spiser veldig store porsjoner til flere måltider.

Peanøttsmør er i utgangspunktet ikke en usunn matvare. Det er kaloririkt, men de kaloriene som er i kommer fra sunt fett, så det er bra å spise (litt) peanøttsmør. Ettersom det er denne matvaren du spør om, og lurer på om kan bidra til en vektoppgang, vil jeg tro du har et sunt kosthold ellers. Jeg regner med du hadde skjønt at det kanskje ikke var peanøttsmøret som var problemet, om du spiste en halv pakke kjeks, en flaske brus og boller resten av dagen. Det høres derfor lite sannsynlig ut at du skal gå opp i vekt av 1 ss peanøttsmør.

Hvis man sliter med vekten, for eksempel veier for mye, så kan det være lurt å unngå peanøttsmør til vanlig på brødskiva, ettersom det er kaloririkt (ca 100 kalorier per ss). Men for de som er helt normaltvektige, så er det overhode ikke noe problem å spise litt peanøttsmør.

1 ss om dagen tenker jeg kan være et positivt bidrag til helsa, da det faktisk gir deg hele 20 % av det anbefalte dagsbehovet for flerumettet fett (det sunneste fettet).

Én matvare alene kan ikke gjøre at du går opp i vekt, det er kostholdet som helhet. Spiser man peanøttsmør på alle brødskiver gjennom hele dagen kan det potensielt gi vektoppgang, men ikke én ss sammen med et ellers sunt kosthold. 

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no