Kan jeg gå opp i vekt av å spise mellommåltider?

Hei!

Det er fint å spise mellommåltider om man skal opp i vekt. Å spise en neve nøtter + en gulrot er et fint mellommåltid. Nøtter er generelt veldig kaloririke og bra å ha som mellommåltid. Du kan også ha en yoghurt og en frukt som mellommåltid.

Her er mine beste råd for å øke vekten:

• Bruk et tykt lag myk margarin på brødet
• Bruk mye pålegg, helst kaloririke: majones, rekesalat, italiensk salat o.l, remulade, peanøttsmør, makrell i tomat. Eller proteinrike: leverpostei, ost, kjøttpålegg, fiskepålegg, egg.
• Bruk lettmelk eller helmelk som drikke til måltidene
• Rør inn 1-2 ss raps-/olivenolje i yoghurt og havregrøt
• Lag supper og sauser med ekstra smør/margarin, matolje eller fløte
• Ha raps-/olivenolje på salaten
• Ha raps-/olivenolje i smoothie
• Bruk ofte fet fisk (laks, makrell, ørret, kveite) i stedet for mager fisk (torsk, sei)
• Ikke la det gå mer enn 3 timer mellom hvert måltid
• Spis kveldsmat hver dag
• Unngå å bruke lettprodukter
• Nøtter er veldig kaloririke, og kan spises som et mellommåltid eller på slutten av et måltid. Spis gjerne 2 never nøtter (mandler, valnøtter) flere ganger om dagen

Matolje kan tilføres i overraskende mye mat. Velg rapsolje eller olivenolje, da disse har det sunneste fettet.

Hvis man er veldig slank, så vil det bli synlig etter et måltid et magen står litt ut. Det er fordi magen og tarmen fylles med mat, det er ikke fordi man legger på seg fett. Når man øker matinntaket så fordeler fettet seg rundt i kroppen, alt havner ikke på magen. Hvis man trener styrke samtidig, vil også en del bli til muskler. Ved å trene lår og rumpe vil det øke sannsynligheten for å bygge muskler her.

Snakk gjerne med fagpersoner om dette er noe du er usikker på og ønsker litt råd og veiledning rundt. Du kan se på skolen din sin nettside om det er mulig å få kontakt med helsesykepleier for eksempel. Du kan også snakke med fastlegen din om dette.

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no