Hvor mye usunn mat er det ok å spise?

Hei!

I et sunt og balansert kosthold er det også plass til litt usunn mat, men det beste er om det ikke er så ofte. En tommelfingerregel er at man kan skeie ut med godteri o.l. én dag i uka, for eksempel på lørdag. Hvis det er spesielle anledninger, som en bursdag eller liknende, kan man selvfølgelig spise noe godt da også. Det viktigste er at man prøver å ha et sunt og variert kosthold i hverdagen, og unner seg noe godt av og til.

Når det gjelder annen usunn mat, som junkfood, boller, kjeks o.l. så er det en fordel å spise så lite av det som mulig. Én dag i uka kan man gjerne spise noe usunt til middag, og det er greit å ta en bolle av og til. Men hvis man mange dager i uka spiser ulike usunne matvarer som boller, kjeks, is, pizza, vafler, godteri osv., så blir det fort mye sukker og mange kalorier.

Det er mye mat man med små grep kan gjøre sunnere. Hvis man baker boller med litt grovt mel, mindre sukker og smør, kan man spise det oftere. Det samme gjelder pizza til middag med grov bunn, magert kjøtt og mager ost, og en salat ved siden av. Det kan være hverdagsmiddag.

Det finnes ingen helt klar regel på hva som er for mye, man må finne en god balanse og tenke at de fleste måltider gjennom uka skal være sunne. Samtidig er det viktig å ikke bli veldig opphengt i mat, hva som er sunt og usunt. Det er ikke farlig å spise noe usunt av og til. Du må forsøke å ikke tenke så mye på dette. Det kan være lurt å lære seg hva som er den sunne maten (fisk, grovt brød, magre meieriprodukter osv.), sånn at man automatisk velger disse i hverdagen.

Les mer om det å ha et sunt og balansert kosthold her.

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no