Blir man tynnere av å bare spise flytende mat?

Hei!

Mye av den maten som er flytende har færre kalorier. Det er for eksempel supper og smoothie. Men en suppe kan bli ganske så kaloririk hvis man tilsetter mye fløte, creme fraiche, kokosmelk osv. Det samme kan en smoothie hvis man tilsetter avokado, oljer, egg osv. 

Det vil derfor alltid være avhengig av ingrediensene hvor kaloririkt det er, selv om det er flytende. Men mange supper er lagd med vann som hovedingrediens, og grønnsaker. Da blir det kalorifattig. Smoothie som inneholder hovedsakelig frukt og bær, er også kalorifattig.

Drikker som juice og brus er jo flytende, men dette er også drikke som ikke gir noe særlig metthet, samtidig som det gir kalorier. Det er derfor ingen god strategi å ha mye av dette i kostholdet.

Akkurat hva man spiser eller drikker vil påvirke dagens kaloriinntak. Ingen grupper med matvarer (utenom grønnsaker) kan man si som helhet er kalorifattig eller kaloririkt.

Et ensidig kostholdet med for eksempel bare supper og smoothie kan gi mangelsykdommer, fordi det er vanskelig å dekke alle kroppens behov for næringsstoffer på et ensidig kosthold. Det er derfor viktig å spise variert, og mat fra alle matvaregrupper.

Hvis du har behov for å endre vekten din må du ta kontakt med helsepersonell, slik som for eksempel helsesykepleier på skolen din. Hun kan gjøre en vurdering og sammen med deg komme frem til hva som er lurt å gjøre fremover.

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no