Hva skal jeg spise for å gå opp i vekt?

Hei!

Du trenger ikke telle kaloriene du spiser for å øke vekten. Du har nå regnet ut at du kan lage en havregrynsgrøt til frokost med ekstra tilbehør, som gir det masse kalorier. Det er jo forsåvidt greit, men 110 g havregryn er mye, så det spørs om du klarer å spise det. Alternativt kan du redusere litt på mengden og tilsette 1-2 ss olivenolje i grøten, da øker kaloriinnholdet med 100-200 kalorier, uten at du føler deg mer mett.

Nøtter er veldig fint å spise for å øke vekten, det samme med peanøttsmør.

Her er mine beste råd for å øke vekten:

• Bruk et tykt lag myk margarin på brødet
• Bruk mye pålegg, helst kaloririke: majones, rekesalat, italiensk salat o.l, remulade, peanøttsmør, makrell i tomat. Eller proteinrike: leverpostei, ost, kjøttpålegg, fiskepålegg, egg.
• Bruk lettmelk eller helmelk som drikke til måltidene
• Rør inn 1-2 ss raps-/olivenolje i yoghurt og havregrøt
• Lag supper og sauser med ekstra smør/margarin, matolje eller fløte
• Ha raps-/olivenolje på salaten
• Ha raps-/olivenolje i smoothie
• Bruk ofte fet fisk (laks, makrell, ørret, kveite) i stedet for mager fisk (torsk, sei)
• Ikke la det gå mer enn 3 timer mellom hvert måltid
• Spis kveldsmat hver dag
• Unngå å bruke lettprodukter
• Nøtter er veldig kaloririke, og kan spises som et mellommåltid eller på slutten av et måltid. Spis gjerne 2 never nøtter (mandler, valnøtter) flere ganger om dagen

Matolje kan tilføres i overraskende mye mat. Velg rapsolje eller olivenolje, da disse har det sunneste fettet.

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no