Er nudler sunt? Mamma sier at det ikke er det.

Hei!

Nudler er ikke sunt. Det er laget av hvitt mel, som ikke har noe særlig med næringsstoffer i seg. Det metter også veldig lite. Når man lager nudler så tilsetter man en del salt, og vi får i oss for mye salt i kostholdet, så det er heller ikke positivt med nudler.

Hvis du skal bruke nudler i middagsretter vil jeg anbefale å bruke fullkornsnudler, da får du mer næringsstoffer.

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no