Hvordan kan jeg få familien min til å spise sunt?

Hei

1. Så fint at du er aktiv! Havregrøt kan er et godt valg av frokost. Hvis du vil variere litt, så går det også fint å spise grovt brød med pålegg på.  Du får mange gode tips til sunn mat på denne siden.  

Dette er generelle anbefalinger for et sunt kosthold:

• Spis 4-6 måltider hver dag, inkludert mellommåltider. Spis gjerne hver 3.-4. time for å opprettholde en god sult- og metthetsregulering, konsentrasjon og energi til å fungere i hverdagen.
• Bruk mest mulig grove og fiberrike kornprodukter, både når du spiser brød, knekkebrød og frokostblanding.
• Spis to frukt og tre porsjoner grønnsaker hver dag, ha gjerne frukt og grønnsaker som mellommåltid.
• Nøtter inneholder sunne fettsyrer, og en liten neve egner seg godt som et mellommåltid.
• Velg magre meieriprodukter: Ekstra lettmelk, kesam, cottage cheese, smøreost og lettost. 
• Velg magre kjøttprodukter: Karbonadedeig, kylling og svin er magert. Bruk mest mulig rene kjøttprodukter.
• Begrens mengden smør, bruk heller margarin og oljer, men pass på mengdene!
• Ha fisk til middag to dager i uka, og bruk også fisk som pålegg. Pass på at du får i deg både den fete og den hvite fisken.
• Ha minst 1/3 av middagstallerkenen med grønnsaker.
• Drikk vann som tørstedrikk. 
• Unngå godteri, brus og kaker på hverdager, og begrens inntaket i helgene til en utvalgt mengde som du kan spise med god samvittighet.
• Bruk noe belgfrukter i matlagingen, dette er bønner, erter og linser.

2. Det vil nok være slik at ulike familiemedlemmer har ulikt syn på hva man skal spise. Jeg tenker at du skal spise det du vil til frokost og på skolen, men spise middag sammen med familien din. Å spise måltider sammen er viktig. Du kan snakke med dem og fortelle dem at du vil spise sunt. Kanskje kan dere lage mat sammen et par ganger i uka, og da er du som får velge oppskrift og hva dere skal lage. Dette er bare forslag. Du får prøve deg fram litt. 

Hilsen klinisk ernæringsfysiolog, ung.no