Hvordan få i meg nok mat under ramadan?

Hei!

Når på døgnet pleier du å trene? Det kan være en idé å trene på kvelden før du kan begynne å spise, slik at du kan sikre et godt matinntak etter økta. Det kan jo bli tungt å trene uten å ha spist, men hvis du klarer det så vil det være nyttig. Et annet alternativ er å trene på morgenen etter du har spist, men da får du ikke et godt måltid etter trening.

Det kan også være lurt å tenke på at du skal få i deg nok mat gjennom natten når du har mulighet til å spise. Det finnes triks for å gjøre maten mer energitett, da får du i deg mer kalorier uten at du trenger å spise så store mengder.

Her er noen tips:

• Bruk et tykt lag myk margarin på brødet
• Bruk mye pålegg, helst kaloririke: majones, rekesalat, italiensk salat o.l, remulade, peanøttsmør, makrell i tomat. Eller proteinrike: leverpostei, ost, kjøttpålegg, fiskepålegg, egg.
• Bruk lettmelk eller helmelk som drikke til måltidene
• Rør inn 1-2 ss raps-/olivenolje i yoghurt og havregrøt
• Lag supper og sauser med ekstra smør/margarin, matolje eller fløte
• Ha raps-/olivenolje på salaten
• Ha raps-/olivenolje i smoothie
• Bruk ofte fet fisk (laks, makrell, ørret, kveite) i stedet for mager fisk (torsk, sei)
• Ikke la det gå mer enn 3 timer mellom hvert måltid
• Unngå å bruke lettprodukter
• Nøtter er veldig kaloririke, og kan spises som et mellommåltid eller på slutten av et måltid. Spis gjerne 2 never nøtter (mandler, valnøtter) flere ganger om dagen

Matolje kan tilføres i overraskende mye mat. Velg rapsolje eller olivenolje, da disse har det sunneste fettet.

Selv om du skal fokusere på å å ikke miste vekt så må du også tenke på at vekten ikke skal gå mye oppover, så her må du forsøke å finne en balanse.

Under svaret legger jeg ved en artikkel om mat, drikke, trening og søvn under Ramadan, som også kan være nyttig å lese.

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no