Hvor kan jeg finne gode oppskrifter? Og hvordan komme i bedre form?

Hei!

Fint at du ønsker hjelp til å endre livsstilen din. Hvis du er overvektig vil jeg råde deg til å ta kontakt med helsesykepleier eller fastlege for individuelle råd og veiledning. I mange kommuner i Norge finnes det også egne Frisklivssentraler som tilbyr hjelp til de som sliter med vekten og trenger å gjøre endringer i livsstilen sin. Dette har helsesykepleier og fastlege mer informasjon om dersom det er aktuelt. Å gå ned i vekt er ikke enkelt, og det kan være skummelt om du gjør det på feil måte.

Vi har delt opp spørsmålene dine under:

Kan dere sende meg noen GODE enkle sunne matoppskrifter?

Vi har skrevet en artikkel om hva som er et sunt og variert kosthold, som jeg legger ved. Noen nettsider med mange gode og sunne oppskrifter er blant annet melk.no, matprat, tine med mer. Her kan du finne oppskrifter på både brødmåltider, lunsjer, middager og mer.

Ellers er dette våre generelle anbefalinger for et sunt og variert kosthold:

• Spis 4-6 måltider hver dag, inkludert mellommåltider. Vi anbefaler å spise hver 3.-4. time for å opprettholde en god sult- og metthetsregulering, konsentrasjon og energi til å fungere i hverdagen.
• Bruk mest mulig grove og fiberrike kornprodukter, både når du spiser brød, knekkebrød og frokostblanding.
• Spis to frukt og tre porsjoner grønnsaker hver dag, ha gjerne frukt og grønnsaker som mellommåltid.
• Nøtter inneholder sunne fettsyrer, og en liten neve egner seg godt som et mellommåltid.
• Velg magre meieriprodukter: Ekstra lettmelk, kesam, cottage cheese, smøreost og lettost.
• Velg magre kjøttprodukter: Karbonadedeig, kylling og svin er magert. Bruk mest mulig rene kjøttprodukter.
• Begrens mengden smør, bruk heller margarin og oljer, men pass på mengdene!
• Ha fisk til middag to dager i uka, og bruk også fisk som pålegg. Pass på at du får i deg både den fete og den hvite fisken.
• Ha minst 1/3 av middagstallerkenen med grønnsaker.
• Drikk vann som tørstedrikk.
• Unngå godteri, brus og kaker på hverdager, og begrens inntaket i helgene til en utvalgt mengde som du kan spise med god samvittighet.
• Bruk noe belgfrukter i matlagingen, dette er bønner, erter og linser.

Husk også at det er viktig med nok mat, spesielt i forbindelse med trening, og det kan være lurt å spise et måltid etter at du har trent. Se også artikkelen vår «Dette bør du spise før og etter trening».

Den vanligste årsaken til at vekten ikke går ned når man ligger i kaloriunderskudd, er rett og slett fordi man spiser for lite. I starten vil man oppleve at vekten går ned, men etter kort tid så vil kroppen respondere på det lave matinntaket med å sette ned forbrenningen. Dette innebærer at du forbruker mindre energi enn før, selv om du er fysisk aktiv.

Til og med når du begynner å spise mer igjen, vil forbrenningen være lav. Kroppen prøver å komme tilbake til den vekta du hadde før du gikk ned i vekt. Det er derfor det er så vanskelig å holde vekta nede etter at du har gått ned noen kilo. De aller fleste går opp igjen, det sørger kroppen for.

I disse artiklene kan du lese mer om kalorier og hvor mye mat man trenger, samt hva som skjer i kroppen hvis du spiser for lite.

For å få til en sunn og varig vektnedgang er det derfor helt avgjørende at du finner et kosthold og en livsstil som du trives med og kan opprettholde over tid. Vektnedgang bør dessuten alltid skje under oppfølging av helsepersonell, slik at man unngår utvikling av mangelsykdommer, som i verste fall kan bli alvorlige.

Vi vil derfor råde deg til å ta kontakt med Helsestasjon for ungdom eller fastlegen din. Både helsesykepleier og lege kan hjelpe deg med å vurdere vekten din, samt komme med gode råd tilpasset akkurat deg.

Hva påvirker treningsprogresjon? Er det noe som kan stå i veien for å se progresjon?

Flere faktorer kan påvirke progresjon på trening. Det er blant annet viktig med nok og sunn mat, nok hvile og søvn og at man trener regelmessig over lang tid. Så hvis man "slurver" med noe av dette kan det påvirke progresjonen. I tillegg har genene våre noe å si på hvordan kroppen responderer på trening.

Les mer om når du kan forvente å se resultater av treningen i artikkelen jeg har lagt ved under.

Har dere også noen treningstips for å gå ned i vekt?

Når det kommer til treningen er det generelt sett viktigst at du gjør noe du trives med. Det er viktig å tenke at du skal klare å holde livsstilen helst livet ut, og derfor er det lurt at det er en treningsform du skal klare å gjøre over tid. Her kan du lese mer om viktigheten av fysisk aktivitet i hverdagen og hvordan du kan få motivasjon til å trene.

Håper du fikk noen tips og vi ønsker deg lykke til!

Hilsen fysioterapeuten og klinisk ernæringsfysiolog, i samarbeid med ung.no.