Hva er forskjellen i symptomer på gluten- og melkeallergi?

Hei

Melkeallergi skyldes en allergi mot proteinene i melk: kasein og myse. Denne typen allergi oppstår oftest hos små barn/spedbarn og går hos mange over i løpet av barnealderen. Melkeallergi gir symptomer fra flere organer, bl.a hud (utslett), mage/tarm (smerter, oppblåsthet, endret avføring, oppkast osv.) og luftveiene (tetthet i nese og hals, tungpust). 

Laktosetoleranse derimot, som kanskje er det du egentlig tenker på, skyldes nedsatt aktivitet i det stoffet i kroppen vår som bryter ned melkesukker. Denne typen reaksjon kan oppstå i alle aldere og gir kun symptomer fra mage-/tarmkanalen. Diaré, luftplager, oppblåsthet og magesmerter etter inntak av melkeprodukter er vanlig. Mange reagerer mer på å drikke melk, kakao og spise sjokolade enn å spise produkter som for eksempel ost og yoghurt.

Glutenallergi er det samme som cøliaki. Her går immunforsvaret til angrep på celler i tynntarmen, noe som fører til at disse ødelegges slik at kroppen ikke blir i stand til å ta opp næringsstoffene fra maten vi spiser. Mange kan oppleve at de føler seg mer slitne og trøtte og får problemer med konsentrasjonsevnen som følge av mangel på energi og næring. Noen opplever også plager fra mage/tarm og hos ungdom kan puberteten forsinkes. Mer sjelden kan man oppleve symptomer fra hud (utslett), nervesystemet, hjertet og andre organer.

Dersom du mistenker at du har en matvare allergi vil jeg anbefale deg å ta en tur til fastlegen din slik at du kan få utredet dette videre. Jeg legger også ved en artikkel som forklarer litt mer om ulike typer matvareallergi som du kan titte på. 

Vennlig hilsen,

ernæringsfysiologen