Jeg trenger svar fra noen som har kunnskap om metabolisme.

Hei, jeg lurer på et par ting i forbindelse med spising som jeg dessverre ikke kan få svar på fysisk. Har hatt et tøft år med mat (har fått hjelp nå), og da er det slik at jeg spiste forferdelig lite i flere måneder før jeg i flere måneder spiste utrolig mye ca. 6000kcal/dag. Jeg stabiliserte meg litt to måneder, men overspiste i 2 uker med store mengder kalorier og store mellomrom mellom måltider. Deretter spiste jeg 1 gang per dag i 1,5 uke og overspiste med mellomrom i dag. Har ikke gått opp i vekt hele perioden, men gikk plutselig opp 2kg som jeg ikke får ned uten grunn nå (før overspisingen startet igjen). Hva kan grunnen(e) være? Forbrenner jeg like mange kalorier som før alt dette startet eller har jeg skadet noe? Går jeg mer opp i vekt av det i dag siden jeg den siste uken spiste så lite, eller er det kort tid for å ødelegge metabolisme? Vær så snill svar presist på alt, jeg trenger svar fra noen som har kunnskap om metabolisme og kroppen, gjerne en lege. Takk!