Er det lurt å unngå godteri, is o.l på hverdagene?

Hei!

Så flink du er som bare spiser godteri o.l. i helgene. Det er jo det vi anbefaler, og selv om det er sommerferie betyr ikke det at kroppen har godt av å spise softis midt i uka. Vi er imidlertid opptatt av at man ikke skal bli fanatisk, at det er greit å si ja til litt dessert når man er på besøk, uten at man skal bli stresset for at det skjer noe negativt med kroppen, når man er flink ellers. Det gjelder å ha et litt avslappet forhold til mat, samtidig som man forsøker å spise sunt. Du trenger jo ikke ta mye når det serveres kaker, is o.l. borte på besøk.

Pannekaker er ikke en middag som er spesielt sunn eller næringsrik, og det er ikke noe vi anbefaler å spise ofte. Men det er mange middagsretter som man kan gjøre noen små triks med for å få litt sunnere. Hvis foreldrene dine foreslår pannekaker midt i uka, så kan jo du bidra litt ved å lage røra og erstatte noe av hvetemelet med havregryn eller annet fiberrikt mel. Det er også en fordel å bruke syltetøy uten tilsatt sukker, og ha noe grønnsaker til. Mange spiser suppe før pannekaker, og det er fint, så lenge man lager suppa av ekte råvarer (ikke bruker pose). Å lage en tomat- eller blomkålsuppe som forrett er en fin måte å få i seg grønnsaker på.

Forsøk å tenk litt kreativt for å gjøre også usunne middager litt sunnere, samtidig som du ikke må bli stresset av å få i deg noe som ikke er sunt hele tiden. Klarer man å spise sunt 80 % av tiden er det kjempebra! Og det høres ut som du er flinkere enn mange :)

Med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog, ung.no