Er lys pizzabunn og loff det samme?

Hei, og takk for at du skriver til oss i ung.no.

Lys pizzabunn og loff har flere av de samme ingrediensene, men er ikke helt det samme. Det som skiller de fra hverandre er blant annet at loff inneholder egg, smør og melk, i tillegg til at loff lages med mer hvetemel. Loff eltes også i større grad enn pizzadeig - dette for å få den luftigere.

Jeg håper dette var til hjelp, og ønsker deg alt godt!

Vennlig hilsen

Klinisk ernæringsfysiolog, ung.no