Hva bør jeg spise når jeg syntes det er vanskelig å smake ny mat?

Hei!

Takk for spørsmålet ditt!

Det viktigste du kan gjøre for å få en sunn kropp er å spise nok mat som inneholder alle næringskildene. For at kroppen din skal utvikle seg normalt trenger den både fett, karbohydrater og proteiner.

Her er eksempler på måltider som du kan spise:

• Frokost: Havregrøt laget på melk eller grove brødskiver med margarin og pålegg. Det kan for eksempel være grove brødskiver med ost eller skinke eller makrell i tomat.
• Lunsj: Grove brødskiver med smør og egg, avokado og ost eller smør og peanøttsmør.
• Middag: All slags middag som for eksempel pasta bolognese, Fiskegrateng, kjøtt, potet, grønnsaker og saus.
• Kveldsmat: Som frokost eller lunsj.

I tillegg trenger en ungdom som trener flere mellommåltider. Her kan du lese om det å spise smart når man trener: Sunnidrett.no Spissmart

Det er også helt vanlig å bli ganske lei av brødskiver om man spiser det, spesielt om man ikke er flink til å variere pålegget. Jeg gir deg gjerne noen tips til hva du kan erstatte brød med fremover.

Her er noen alternativer til brødmat:

• 3-4 ss cottage cheese blandet med yoghurt, litt müsli/havregryn og litt oppskåret frukt/bær (eller en frukt ved siden av)
• Knekkebrød/brød med makrell i tomat og agurk
• "Overnatts-kjøleskapsgrøt": Bland havregryn med melk og sett den i kjøleskapet over natten, blant gjerne inn litt frossen blåbær som vil tine. Skal ikke kokes dagen etter. (Ps: mange oppskrifter/varianter å finne på nettet)
• Kornblanding med melk og oppskåret eplebiter. Velg gjerne en grov kornblanding med med Nøkkelhullsmerket.
• Fullkornswrap med salat, kikerter, avokado og fetaost
• Omelett med ost og grønnsaker som f.eks tomater, sopp og spinat.
• Havregrøt kokt på melk med frukt/bær og nøtter
• Blandet salat med de grønnsaken du liker, pasta og en kilde til protein som kylling, skinke, reker, tunfisk, egg, bønner/linser, fetaost etc.
• Grovbrød/rundstykker eller lomper med pålegg som ost og skinke, makrell i tomat, egg og kaviar, røkelaks og avokado, påleggssalater, leverpostei osv. Forsøk også å inkludere litt grønnsaker, f.eks agurk, tomat, paprika, salat eller rødbeter.

Håper du finner inspirasjon og noe som kan friste! Det viktigste er at man finner et kosthold som du trives med og er bra for helsa. Vi har skrevet en artikkel om anbefalingene for et sunt kosthold, og denne kan du lese her: Tips til et sunt, balansert og variert kosthold

Ønsker deg alt godt - Håper dette var et svar på det du lurte på!

med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog