Trenger tips til frokost, lunsj og kveldsmat.

Hei!

Takk for at du skriver til oss i ung.no.

Jeg kan godt forstå at du er lei av knekkebrød med ost ettersom du spiser dette flere ganger om dagen.

Det er lett å havne i et spor der man spiser ensidig og mye av den samme maten fordi man vet man liker det og at kroppen tåler det samtidig som det er lettvint. Det å ha et sunt og variert kosthold er imidlertid viktig for at kroppen skal få i seg alle de næringsstoffene den trenger for å kunne vokse, utvikle seg og fungere slik som den skal. Spiser man for ensformig eller for lite mat, kan det ha uheldige effekter for kroppen og helsa.

I disse artiklene kan du lese mer om de ulike næringsstoffene og hva som skjer med kroppen hvis man spiser for lite.

Tips til gode, sunne og næringsrike måltider som du kan spise til både frokost, lunsj og kveldsmat kan være følgende:

• Grovbrød/rundstykker eller lomper med pålegg som ost og skinke, makrell i tomat, egg og kaviar, røkelaks og avokado, påleggssalater, leverpostei osv. Forsøk også å inkludere litt grønnsaker, f.eks agurk, tomat, paprika, salat eller rødbeter.
• Omelett med ost og grønnsaker som f.eks tomater, sopp og spinat.
• Havregrøt kokt på melk med frukt/bær og nøtter
• Blandet salat med de grønnsaken du liker, pasta og en kilde til protein som kylling, skinke, reker, tunfisk, egg, bønner/linser, fetaost etc.
• Musli med yoghurt/biola/cottage cheese, frukt og bær

Håper du finner inspirasjon og noe som kan friste! Hvordan kroppen din vil reagere på de ulike matvarene kan jeg ikke si noe om, det må du nesten teste ut selv. Men dersom du sliter med en spiseforstyrrelse, vil jeg sterkt råde deg til å snakke med noen om dette. F.eks helsesykepleier på skolen eller fastlegen din, slik at du kan få flere råd og hjelp med som du synes er vanskelig.

Jeg legger også ved noen flere nyttige artikler som du kan titte på.

Ønsker deg alt godt!

Vennlig hilsen lege og ernæringsfysiolog, ung.no