Hvordan teller jeg kalorier?

Hei!

Så fint at du tar kontakt med oss i ung.no.

Hvor mange kalorier hver enkelt trenger er individuelt. Det kommer an på flere faktorer som kjønn, alder, høyde, vekt, fysisk aktivitetsnivå og gener (hvor høy forbrenning man har). Jeg kan derfor ikke gi deg noe eksakt svar på hvor mange kalorier akkurat du trenger for å holde vekten stabil eller gå ned.

Kroppen vår er ekspert på å regulere hvor mye mat vi trenger, hvor mye vi forbrenner og hvor sultne vi er. Dette styrer den ut fra hvor aktive vi er og hvor mye vi spiser. Vi trenger ikke å telle kalorier for å få i oss riktig mengde mat, alt vi trenger å gjøre, er å spise regelmessig, normale porsjoner og følge kroppens egen sult- og metthetsfølelse.

Det er ikke nødvendigvis så bra å fokusere for mye på kalorier og hvor mye mat man trenger. Hvis man begynner å telle kalorier og fokusere for mye på å ikke gå opp i vekt, så kan man bli veldig opphengt i dette.

Når det er sagt, finnes det flere upresise måter å regne ut kaloribehovet (energibehovet) ditt på. Den letteste måten er å multiplisere kroppsvekten din med 30 kcal. Veier du 70 kilo trenger du altså rundt 70 x 30 kcal = 2100 kcal per døgn. Er du svært aktiv kan du trenge litt mer, og er du svært passiv kan du trenge litt mindre. Det er imidlertid upresist og bare et generelt antatt behov.

Fremfor å telle kalorier vil jeg heller anbefale deg å fokusere på å spise sunt og variert og være i fysisk aktivitet hver dag. Dette vil både være gunstig for vekten din og for en god helse generelt.

Dette er våre anbefalinger for et sunt kosthold:

• Spis 4-6 måltider hver dag, inkludert mellommåltider. Vi anbefaler å spise hver 3.-4. time for å opprettholde en god sult- og metthetsregulering, konsentrasjon og energi til å fungere i hverdagen.
• Bruk mest mulig grove og fiberrike kornprodukter, både når du spiser brød, knekkebrød og frokostblanding.
• Spis to frukt og tre porsjoner grønnsaker hver dag, ha gjerne frukt og grønnsaker som mellommåltid.
• Nøtter inneholder sunne fettsyrer, og en liten neve egner seg godt som et mellommåltid.
• Velg magre meieriprodukter: Ekstra lettmelk, kesam, cottage cheese, smøreost og lettost.
• Velg magre kjøttprodukter: Karbonadedeig, kylling og svin er magert. Bruk mest mulig rene kjøttprodukter.
• Begrens mengden smør, bruk heller margarin og oljer, men pass på mengdene!
• Ha fisk til middag to dager i uka, og bruk også fisk som pålegg. Pass på at du får i deg både den fete og den hvite fisken.
• Ha minst 1/3 av middagstallerkenen med grønnsaker.
• Drikk vann som tørstedrikk.
• Unngå godteri, brus og kaker på hverdager, og begrens inntaket i helgene til en utvalgt mengde som du kan spise med god samvittighet.
• Bruk noe belgfrukter i matlagingen, dette er bønner, erter og linser.

Når det gjelder trening og fysisk aktivitet anbefaler de norske helsemyndighetene at man er i fysisk aktivitet minst 60 minutter daglig. Aktiviteten bør være variert og bestå av alt fra rolige gåturer til sykling, løping, styrketrening, ballspill osv.

Som ungdom skal man ikke holde på med slanking på egen hånd da dette kan være veldig uheldig. I ungdomsårene endrer kroppen din seg mye. Både skjelettet, muskulaturen og hjernen din utvikler seg, og for at dette skal skje optimalt er kroppen din helt avhengig av å få tilført nok energi og næringsstoffer gjennom maten du spiser. Gjør den ikke det, kan det i verste fall føre til sykdom.

Hvis du tror du er overvektig kan det være lurt å ta turen innom helsesykepleier på skolen eller fastlegen din for en samtale og vurdering. De kan begge hjelpe deg videre med å vurdere vekten din, samt komme med gode råd tilpasset akkurat deg. I mange kommuner i Norge finnes det også egne Frisklivssentraler som tilbyr hjelp til de som sliter med vekten og trenger å gjøre endringer i livsstilen sin. Dette har helsesykepleier og fastlege mer informasjon om.

Jeg legger også ved noen nyttige artikler som du kan ta en titt på. De forklarer litt mer om vekt og kalorier, hva som skjer med kroppen din hvis du spiser for lite, samt tips til et sunt kosthold og en sunn hverdag. Lykke til!

Vennlig hilsen, ernæringsfysiologen