Kan eddik gi skader eller forgiftning?
Jente, 15
Hei, jeg har sett litt på YouTube videoer om at eddik kan gi skader eller forgiftning. Er det sant og hva slags skader/forgiftning kan skje?
Svar
Hei!
Eddik er veldig surt, det har lav pH. Alt som har veldig lav pH kan potensielt skade tennene eller spiserøret vårt. Noen typer eddik er surere enn andre, og kan gi alvorlig skade i spiserøret om det drikkes. Uansett er eddik ment å brukes i matlaging, og følger man en oppskrift og bruker riktig styrke på eddiken så går det helt fint.
Det gir ingen positiv helseeffekt å drikke eddik av noe slag rent, men av en eller annen grunn så verserer det en del myter om at eddik er bra for det ene og det andre. Dette er bare tull. Eddik gir ingen annen effekt på kroppen enn at det er surt for tenner og spiserør.
Med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog, ung.no
Besvart: 1.7.2021
Spørsmål og svar som ligner
Still oss et spørsmål
Fant du ikke svar på det du lurer på? Da kan du stille oss et eget spørsmål. De fleste får svar innen 1-3 dager.
Still et spørsmål

