Er det farlig å drikke en flaske Tabasco?

Hei!

Tabasco inneholder mest eddik, habanero chillipepper og sukker.

Eddik er veldig surt, det har lav pH. Alt som har veldig lav pH kan potensielt skade tennene eller spiserøret vårt. Noen typer eddik er surere enn andre, og kan gi alvorlig skade i spiserøret om det drikkes.

Uansett er eddik/tabasco ment å brukes i mindre mengder i matlaging eller til måltider, og ikke til å drikkes alene.

Det gir ingen positiv helseeffekt å drikke eddik av noe slag rent, men av en eller annen grunn så verserer det en del myter om at eddik er bra for det ene og det andre. Dette er bare tull. Eddik gir ingen annen effekt på kroppen enn at det er surt for tenner og spiserør.

med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog i ung.no