Hva skjer om jeg med cøliaki spiser gluten?

Hei!

Takk for at du skriver til oss i ung.no.

Tarmtottene i tynntarmen vår er som små fingerutvekster i tarmen, som sørger for at vi får tatt opp næringsstoffer. Når en med cøliaki spiser mat med gluten (som f.eks en hvetebolle) fører det til en betennelsestilstand i tamen som gjør til at disse tarmtottene ødelegges - se for deg en hånd uten fingre! Det gjør at man ikke får tatt opp næring godt nok. Når man ikke får tatt opp næringsstoffer får man heller ikke i seg energi (kalorier) fra disse. Da kan man gå ned i vekt, få mangelsykdommer og få diaré og luft i magen fordi næringsstoffene havner i tykktarmen i stedet.

På sikt kan dette føre til utvikling av alvorlig sykdom. Det er derfor veldig viktig at personer med cøliaki holder seg helt unna matvarer med gluten. Det er likevel helt naturlig at det av og til skjer små uhell når man har Cøliaki, sånn er det bare. Men for å ha en så frisk tarm som mulig, er det veldig viktig at disse uhellene skjer så sjeldent som mulig.

Håper dette var oppklarende!

Vennlig hilsen lege og ernæringsfysiolog, ung.no