Kan man få diabetes hvis man spiser mye frukt?

Hei!

Det er riktig at frukt inneholder mye fruktsukker. Fruktsukker vil likevel ikke øke risikoen for utvikling av diabetes, heller ikke på sikt.

Det som øker risikoen for utvikling av diabetes type 2 er en livsstil med lite fysisk aktivitet, et kosthold med med mye usunn mat (mye mettet fett og sukker og lite frukt og grønnsaker), overvekt/fedme og røyking. Dette øker ikke bare risikoen for diabetes, men også andre sykdommer som blant annet påvirkning av hjertet, nyrer og lever. I tillegg spiller gener en viktig rolle ved utvikling av diabetes type 2. Dersom foreldrene dine har sykdommen, vil risikoen for deg være økt, særlig dersom du i tillegg har en uheldig livsstil.

Når det gjelder risiko for utvikling av diabetes type 1, som er den formen som først og fremst oppstår hos barn, har kostholdet ditt lite å si. Dette er en såkalt autoimmun sykdom som skyldes at kroppens immunforsvar angriper seg selv uten at vi vet hvorfor.

Dersom man allerede har utviklet diabetes skal man imidlertid være forsiktig med å spise matvarer som inneholder mye sukker, inkludert fruktsukker, fordi man da mangler eller har mindre av det stoffet (insulin) som fører sukkeret inn i cellene. Sukkeret blir da værende i blodet, noe som fører til at blodsukkeret øker. Hos friske mennesker uten diabetes er dette imidlertid uproblematisk.

Håper dette var oppklarende for deg!

Vennlig hilsen,

ernæringsfysiologen