Kan jeg få salmonella av dårlig egg?
Heii, jeg bakte cookies og har brukt litt dårlige egg. Eller brukt og brukt jeg klekket ett egg men veldig lite kom oppi, jeg blande det ikke inn og kasta resten av egget. Greia er at jeg ikke kasta blandingen men helte av smøret og det lille egget oppi, så stekte jeg cookiesene og spiste det. Er dette veldig farlig? Kan jeg få salmonella? Jeg hater å kaste opp osv men jeg har hørt det ikke er så farlig siden jeg brukte norske gårdsegg? Og siden jeg helte ut alt og stekte det? Jeg hater å kaste opp så help😀😀
Hei, og takk for at du skriver til oss i ung.no.
Generelt er det trygt å spise norske egg laget i Norge og pakket i kartong, til og med rå, da de er underlagt regelverk om salmonellagaranti. Så lenge eggene er norske og pakket i kartong skal nok dette gå helt fint.
Norske egg som ikke er pakket, og som ikke kommer fra en gård eller forretning som har salmonellakontroll er litt mer usikre, med mindre de som selger eggene også selger de til eggpakkeri. Egg som selges fra gård på brett eller fra korg er ikke nødvendigvis underlagt den samme salmonellagarantien, men ettersom du har både helt ut det dårlige egget og stekt kjeksene har det mest sannsynlig gått bra.
Jeg håper dette var til hjelp, og ønsker deg alt godt!
Vennlig hilsen
Klinisk ernæringsfysiolog, ung.no
Besvart: 21.9.2026
Spørsmål og svar som ligner
Still oss et spørsmål
Fant du ikke svar på det du lurer på? Da kan du stille oss et eget spørsmål. De fleste får svar innen 1-3 dager.
Still et spørsmål