Spørsmål og svar

Er det farlig å spise rå egg?

Gutt, 14

Kan det være farlig på noen måter og spise ET rått egg hver dag i en lang periode? Elle bare generelt og spise råe egg?

Svar

Hei

I Norge er det ikke farlig å spise rå egg. Den vanligste bekymringen ved å spise rå egg istedenfor stekt eller kokt egg skyldes risiko for infeksjon med salmonella. Norge og noen andre skandinaviske land har ganske god kontroll på dette fordi eggprodusentene blir underlagt salmonellakontroll. Derfor er det trygt å spise norskpakkede egg rått.

Er du imidlertid i utlandet, eller har fått tak i egg som ikke er produsert i Norge, bør du alltid passe på at de er tilstrekkelig varmebehandlet før du spiser dem.

Håper dette var oppklarende!

Vennlig hilsen lege og ernæringsfysiolog, ung.no

Besvart: 11.8.2022

Vi har valgt ut dette for deg

Tegning av en gutt som balanserer på diverse matvarer.
Tips til et sunt, balansert og variert kosthold
Alt om næringsstoffer
Alt du treng å vete om næringsstoff

Fikk du svar på det du lurte på?

Spørsmål og svar som ligner

Mat og kosthold
Kropp
Er det farlig å spise rå egg?
Mat og kosthold
Kan kroppen fordøye rå egg?
Helsa di
Kan man bli syk av å spise norske rå egg?
Mat og kosthold
Får man like mye næring fra rått egg som fra kokt egg?
Mat og kosthold
Er det farlig å spise rå kakedeig med mel i?
Mat og kosthold
Er det farlig å spise mat? Kan jeg bli syk?
Helsa di
Var ikke klar over at de var farlig å spsie uncooked soy beans
Mat og kosthold
Jeg ble kvalm etter å spise rått bacon. Vil det gå ut over klasseturen?
Helsa di
Er det kreftfremkallende å spise egg? Hva skal jeg spise i stedet for?
Mat og kosthold
Helsa di
Er det farlig å spise 1-3 poser med tomatsuppe om dagen?
Gå til spørsmål og svar

Still oss et spørsmål

Fant du ikke svar på det du lurer på? Da kan du stille oss et eget spørsmål. De fleste får svar innen 1-3 dager.

Still et spørsmål