Hvordan få tid til å fokusere på kostholdet? Har dere tips til sunn mat?

Hei!

Jeg skjønner veldig godt at du opplever at VGS er travelt. Det er nok mange som føler det sånn, og hvis man ønsker å legge ned en god innsats i skolen, så tar det rett og slett en del tid. Da er det smart å ha gode vaner etablert på kostholdsfronten. Både for å slippe å bruke for mye energi på mat og hva man skal spise, men også for å prestere best mulig på skolen.

Det aller første man bør få på plass i kostholdet sitt for at det skal være sunt, og bidra til en positiv hverdag, er å ha en god måltidsrytme. Vi anbefaler at man spiser 4-6 måltider om dagen: Frokost, lunsj, middag og kveldsmat. I tillegg 1-2 mellommåltider. Hvis man hopper over måltider så gjør man seg selv en bjørnetjeneste. For det første blir forbrenningen lav, man får lavt blodsukker og presterer dårligere fordi hjernen mangler energi. Man kan bli irritabel, konsentrert og trøtt. Det er ikke optimalt for en videregåendeelev som jobber med skole 10 timer om dagen?

Dette skjer om du hopper over frokosten!

Det første jeg vil råde deg til er derfor å begynne å spise frokost og lunsj hver dag. Du bør også ha med deg et par mellommåltider på skolen. Tips til mellommåltid: yoghurt, frukt, nøtter, grønnsaker.

Ved å få inn mer mat tidligere på dagen, så blir du ikke like sulten når du kommer hjem fra skolen, og det er mindre sannsynlig at du overspiser. Forbrenningen vår er størst tidlig på dagen, og synker mot kvelden, så sånn sett er det en fordel å spise mer tidlig på dagen, i stedet for å spise alt om kvelden.

Her kan du lese mer om maten som metter mest.

Søtsuget øker om man ikke spiser regelmessig. Sukker er det næringsstoffet som gir kroppen energi raskest. Derfor craver vi sukker når det er lenge siden vi har spist. Ved å spise mellommåltider så unngår man at dette skjer.

Her kan du lese mer om hvordan man blir kvitt søtsuget.

Det er helt greit å spise brød. Velg gjerne det groveste brødet, jeg legger ved noen artikler om dette. Et alternativ til brød til frokost er havregrynsgrøt (har du prøvd overnattskjøleskapsgrøt? Det er kjempegodt og sunt, du finner masse oppskrifter på nettet!).

Ettersom du ønsker å gå ned i vekt tenker jeg det kan være smart å ta en tur innom helsesykepleier (tidligere helsesøster) på skolen din. Hun vet hvordan vekten din har utviklet seg siden du var barn, og kan hjelpe deg med å vurdere om du har behov for å endre vekt, eller om du trenger hjelp til å akseptere kroppen din slik den er. Det skjer mye med jenters kropp i ungdomsårene, og for mange kan det føles uvant og skummelt. Samtidig er det sånn at om man har en helsefarlig overvekt, er det viktig å få hjelp til å snu dette. En samtale med helsesykepleier kan derfor være en god idé når man er usikker på kroppen sin.

Håper disse rådene vil være til hjelp. Ta godt vare på deg selv!

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no