Har dere noen tips til sunne frokoster, og sunn kveldsmat?

Hei!

Her er noen forslag til sunn frokost og kveldsmat:

• 3-4 ss cottage cheese blandet med yoghurt, müsli/havregryn og litt oppskåret frukt/bær (eller en frukt ved siden av)
  
  
• Knekkebrød/brød med makrell i tomat og agurk
  
  
• "Overnatts-kjøleskapsgrøt": Bland havregryn med melk og sett den i kjøleskapet over natten, blant gjerne inn litt frossen blåbær som vil tine. Skal ikke kokes dagen etter. (Ps: mange oppskrifter/varianter å finne på nettet)
  
  
• Kornblanding med melk og oppskåret eplebiter

Her er også noen spennende oppskrifter på sunn og god mat.

Det er viktig at frokosten inneholder en form form (grove) karbohydrater slik at man får energi til å konsentrere seg på skolen.

Hvor mye man trenger å spise til kveldsmat avhenger av hvor lenge det er siden middag, om man har trent på ettermiddagen/kvelden og hvor sulten man er. For noen holder det med et par knekkebrød, mens andre trenger en større kveldsmat. Har du lyst på noe ekstra "digg" til kveldsmat kan du lage grønnsaker og dip, grove pannekaker eller fruktsalat med mager vaniljekesam.

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no