Kan jeg spise green start yoghurt i stedet for vanlig yoghurt?

Hei!

Nå kjenner ikke jeg alle yoghurtene til green start, men jeg finner en med kokos og mango. Den har lite sukker, og det er bra. Men den er lagd på kokosmelk, og har derfor et høyere innhold av mettet fett enn andre yoghurt. Kokosmelk er svært rikt på mettet fett, og det er det fettet vi skal begrense inntaket av. Det er helt greit å spise litt mettet fett, men man må velge noen kilder til det, og hvis man har kokosmelk i kostholdet regelmessig, kan det være greit å begrense inntaket av andre kilder til mettet fett (som fete melkeprodukter, bearbeidede kjøttprodukter, smør og sjokolade).

Det er ikke noe problem å innta litt kokosmelk, og yoghurten ser ut til å ha lite sukker og faktisk en del fiber, så det er bra. Det ser derfor ut som det er helt greit produkt å spise, så lenge du passer på at du ikke har veldig mange kilder til mettet fett i kostholdet totalt sett i løpet av en dag.

Det du også kan tenke på, er at når yoghurten er lagd på kokosmelk i stedet for kumelk, så får du ikke de andre sunne næringsstoffene som melkeprodukter har (kalsium, jod, vitamin B). Vi anbefaler at alle spiser 3 melkeprodukter (fra ku) daglig. Yoghurt kan være et fint bidrag.

For å undersøke om en yoghurt er sunn, kan du blant annet se på sukkerinnholdet. Det bør ikke være mer enn 4 % tilsatt sukker.

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no