Er melk sunt? Selv om jeg blander det ut med oboy?

Hei!

Melk er sunt å drikke fordi det inneholder mange viktige næringsstoffer. Melk er blant annet en god og viktig kilde til kalsium og jod, næringsstoffer vi ikke får nok av fra så mange andre matvarer. I tillegg er det mye b-vitaminer i melk, samt proteiner. Det er en god investering i helsa å drikke ett glass melk om dagen.

For å få i seg nok kalsium (og jod!) anbefaler vi at man spiser 3 porsjoner melkeprodukter om dagen. Det kan for eksempel være ett glass melk, 2 skiver hvitost og én yoghurt.

Selv om du blander oboy i melken, så forsvinner ikke næringsstoffene. Det som skjer er at melken får et høyere sukkerinnhold, fordi oboy har mye sukker. Det er ikke bra for oss å få i oss så veldig mye sukker daglig, og spesielt det "flytende" sukkeret er ikke bra. Hvis eneste måte for deg å få i deg melk på er ved å blande i Oboy, så er det bedre at du gjør det enn at du ikke drikker melk i det hele tatt. Men forsøk å bland i så lite oboy som mulig. Har du prøvd å drikke skummet melk? Det smaker mindre, men har akkurat like mye næringstoffer! Det er også mindre kalorier i skummet melk, så hvis man trenger å regulere vekten kan det være greit å drikke dette fremfor lettmelk.

Man blir ikke tykk av melk. Men hvis man drikker 1 liter lettmelk (eller h-melk) om dagen, så kan det bidra til at man får et for høyt kaloriinntak. 1-2 glass melk om dagen er ikke noe problem. Man blir tykk av å spise mye godteri, chips, brus, junkfood og sukker. Ikke av å drikke melk. Ettersom du blander i oboy i melken, så holder det kanskje med ett glass om dagen? Forsøk heller å dekk noe av behovet for melkeprodukter gjennom yoghurt og ost også.

Vi trenger mat fra alle matvaregrupper for å få i oss alle næringsstoffene vi trenger. Disse matvaregruppene er:

• Melkeprodukter
• Grove kornprodukter (brød, havregryn, knekkebrød)
• Fisk
• Kylling/kjøtt/egg/belgfrukter
• Frukt, grønnsaker og bær
• Nøtter og vegetabilske oljer

Har man litt av alt dette i kostholdet sitt, så har man et variert kosthold og får i seg det man trenger. Hvis man utelater en hel matvaregruppe, for eksempel fisk eller melkeprodukter, så risikerer man å få mangelsykdommer.

Det er mye sunt med de matvarene du nevner. Graddost er en veldig feit hvitost, og kanskje noe man bare bør spise til spesielle anledninger? Med mindre man spiser veldig lite av det og/eller har et lavt inntak av andre matvarer med mettet fett. Vi anbefaler å velge de magre ostene til hverdags.

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no