Kan jeg spise mørk sjokolade hver dag?

Hei!

Mørk sjokolade inneholder like mye kalorier (faktisk litt mer) enn vanlig melkesjokolade. Det har det usunne fettet (mettet fett) fra et høyt kakaoinnhold, men det inneholder mindre sukker enn vanlig sjokolade. Det er også litt antioksidanter i kakao, så noe av det får man fra mørk sjokolade.

Vi sier derfor at mørk sjokolade er sunnere å spise enn melkesjokolade, men det er allikevel ikke sunt å spise mye av det. Å unne seg én rute mørk sjokolade om dagen er helt greit. Så lenge man klarer å stoppe der. Faren med å kjøpe mørk sjokolade er at man blir fristet til å spise mye mer enn bare én rute, og da kan man få i seg for mye kalorier og for mye mettet fett.

Hvis du klarer å holde deg til én rute om dagen, så kan du unne deg det med god samvittighet. Pass da på at du velger en mørk sjokolade med høyt kakaoinnhold (minimum 70 %), vanlig mørk kokesjokolade har et lavere kakaoinnhold enn det.

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no