Vet dere om noen drikker med mye kalorier? For å øke vekten.

Hei!

I drikker som milkshake og smoothie kan du tilsette både egg og matolje (oliven- eller rapsolje) for å øke kaloriinnholdet. Det er lurt å tilsette det sunne fettet fremfor fløte o.l.

Du kan for eksempel lage en smoothie der du i tillegg til bær/frukt tilsetter ett egg, 2 ss matolje og litt cottage cheese/kesam. Dette øker kaloriinnholdet en god del, men ikke helt opp i 1000 kalorier, det er ikke så enkelt å få til. 

Her er et eksempel på en oppskrift:

1 glass appelsinjuice/biola/melk
3 never frossne jordbær
2 never frossne blåbær
1 banan
2 ss rapsolje
1 egg

Her er mine beste råd for å øke vekten:

• Bruk et tykt lag myk margarin på brødet
• Bruk mye pålegg, helst kaloririke: majones, rekesalat, italiensk salat o.l, remulade, peanøttsmør, makrell i tomat. Eller proteinrike: leverpostei, ost, kjøttpålegg, fiskepålegg, egg.
• Bruk lettmelk eller helmelk som drikke til måltidene
• Rør inn 1-2 ss raps-/olivenolje i yoghurt og havregrøt
• Lag supper og sauser med ekstra smør/margarin, matolje eller fløte
• Ha raps-/olivenolje på salaten
• Ha raps-/olivenolje i smoothie
• Bruk ofte fet fisk (laks, makrell, ørret, kveite) i stedet for mager fisk (torsk, sei)
• Ikke la det gå mer enn 3 timer mellom hvert måltid
• Spis kveldsmat hver dag
• Unngå å bruke lettprodukter
• Nøtter er veldig kaloririke, og kan spises som et mellommåltid eller på slutten av et måltid. Spis gjerne 2 never nøtter (mandler, valnøtter) flere ganger om dagen

Matolje kan tilføres i overraskende mye mat. Velg rapsolje eller olivenolje, da disse har det sunneste fettet.

Det kan være lurt å prate med noen voksne om du trenger å endre vekten din, og gjerne helsepersonell som helsesykepleier eller fastlegen din. 

Jeg legger ved noen artikler om det å øke vekten under svaret.

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no