Kan jeg få en plan for å spise sunnere?

Hei!

Vi lager ikke kostholdsplaner på ung.no dessverre, og det er heller ingen god idé å skulle følge en plan helt slavisk. Det er ikke nødvendig for å ha et sunt og godt kosthold. Jeg gir deg gjerne noen råd for hva som er et sunt kosthold, hva du bør spise i forbindelse med trening og hvordan du kan endre på vaner.

Du trenger ikke si til familien din at du skal spise sunnere, men du kan be de kjøpe med sunne matvarer på butikken. For eksempel minne de på å kjøpe frukt og grønnsaker. Du kan foreslå at dere skal lage en ukesmeny for middager den kommende uken. Der alle får være med å bestemme, da kan du påvirke at middagene blir sunne. Hvis det er noen konkrete matvarer du ønsker å spise mer av, må du be foreldrene dine kjøpe det med på butikken.

Dette er våre generelle anbefalinger for et sunt kosthold:

• Spis 4-6 måltider hver dag, inkludert mellommåltider. Vi anbefaler å spise hver 3.-4. time for å opprettholde en god sult- og metthetsregulering, konsentrasjon og energi til å fungere i hverdagen.
• Bruk mest mulig grove og fiberrike kornprodukter, både når du spiser brød, knekkebrød og frokostblanding.
• Spis to frukt og tre porsjoner grønnsaker hver dag, ha gjerne frukt og grønnsaker som mellommåltid.
• Nøtter inneholder sunne fettsyrer, og en liten neve egner seg godt som et mellommåltid.
• Velg magre meieriprodukter: Ekstra lettmelk, kesam, cottage cheese, smøreost og lettost. 
• Velg magre kjøttprodukter: Karbonadedeig, kylling og svin er magert. Bruk mest mulig rene kjøttprodukter.
• Begrens mengden smør, bruk heller margarin og oljer, men pass på mengdene!
• Ha fisk til middag to dager i uka, og bruk også fisk som pålegg. Pass på at du får i deg både den fete og den hvite fisken.
• Ha minst 1/3 av middagstallerkenen med grønnsaker.
• Drikk vann som tørstedrikk. 
• Unngå godteri, brus og kaker på hverdager, og begrens inntaket i helgene til en utvalgt mengde som du kan spise med god samvittighet.
• Bruk noe belgfrukter i matlagingen, dette er bønner, erter og linser.

Les mer: Dette bør du spise før og etter trening

Les mer: Når ser du resultater av treningen?

I denne artikkelen har vi beskrevet en guide til hvordan du bør gå frem for å få til endringer i kostholdet og lykkes med det. Her vil du finne tipsene du trenger for å komme i gang på egen hånd.

Vennlig hilsen

klinisk ernæringsfysiolog, for ung.no