Hvordan skal jeg gå frem for å øke vekten?

Hei! Jeg går igjennom en tøff periode for tiden og har de siste månedene hatt veldig lite matlyst. Jeg har spist mellom 300-500 kcal om dagen de siste månedene og har gått ned noen kilo. Jeg får hjelp for dette og fokuserer nå på å spise mer slik at jeg kan bli bedre! Mange på nett sier mye forskjellig om hvordan man burde øke matinntaket etter en slik periode. Noen sier at man må starte å spise 2000 kcal med en gang, mens andre sier at man må øke inntaket sakte. Hva er mest lønnsomt? Jeg veier for øyeblikket 68 kilo og er 1.70 høy, og jeg ønsker ikke å gå så mye mer opp i vekt. Spørsmålet mitt er hva er best mulig måte å øke matinntaket og stabilisere vekten på uten å gå opp flere kilo? Vil jeg F.eks gå opp i vekt av å spise 1000 kcal om dagen etter en lang periode med 300-500 kcal, eller kommer det ikke til å gjøre noen forskjell? Forbrenningen min er nok lavere enn vanlig (1400 kcal hvileforbrenning), så ca hvor mye forbrenner jeg nå som kroppen er i sparebluss? Takk for svar!