Hvordan kan jeg få bedre rutiner på matinntaket mitt?

Hei

Det er ikke så uvanlig at det går flere timer mellom hver gang man spiser. Spesielt i ungdomsårene og i en travel hverdag er det veldig vanlig at man både glemmer å kjenne på sultfølelsen og samtidig ikke tar seg tid til verken planlegging eller å sette seg ned for å spise. 

Når det er sagt handler dette veldig mye om vaner. Kroppen er et vanedyr! Venner du deg til å spise til omtrent samme tider hver dag, vil kroppen din etter ganske kort tid også bli med på dette mønsteret og du vil mest sannsynlig begynne å kjenne på sultfølelsen når du nærmer deg tid for både frokost, lunsj, middag og kveldsmat. 

Ideelt sett bør man forsøke å få i seg 4 hovedmåltider per dag + et par mellommåltider der hvor det går lang tid mellom måltidene. En grei regel kan være at det ikke bør gå mer enn 3-4 timer mellom hver gang man spiser. Jeg vil derfor råde deg til å bruke litt tid på å venne kroppen din til dette.

Det andre handler om hva man spiser. Dette trenger ikke være komplisert! Setter du høye krav til hva du skal spise, vil det også være langt vanskeligere å få gjennomført måltidene. Også her er vaner, planlegging og rutine viktige stikkord. Kanskje kan du bruke søndagskvelden til å planlegge innkjøp av matvarer du liker og enkelt kan tilberede for resten av uka. Gode eksempler kan være følgende:

• Frokost: havregrøt eller musli med yoghurt/melk og frukt eller bær
• Lunsj: grovbrød/knekkebrød/polarbrød med pålegg (f.eks ost og skinke, makrell i tomat, leverpostei, egg eller liknende + grønnsaker som agurk, tomat, paprika, salat og rødbeter)
• Middag: fullkornspasta/ris eller poteter med kjøtt, kylling eller fisk + salat eller andre grønnsaker
• Kveldsmat: samme som til frokost eller lunsj
• Mellommåltider: frukt, gulrøtter, cherrytomater, yoghurt/skyr, knekkebrød med pålegg etc.

Når du først handler kan det være lurt å handle inn for flere dager, gjerne en hel uke, av gangen. Så kan du heller varierer innkjøpet fra uke til uke. 

Det er fint at du er bevisst på at du spiser lite og ønsker å gjøre noe med dette. Går du lenge uten mat, eller med veldig lite mat over tid, vil det etter hvert gå utover kroppen din selv om du ikke kjenner noe enda. Du vil både oppleve å føle deg mer sliten, slapp, trøtt og ukonsentrert, samtidig som du kan utvikle mangelsykdommer. 

Jeg legger ved noen artikler med flere råd for et sunt kosthold og en sunn hverdag, samt litt om hva som kan være årsaken til at man i perioder ikke har lyst på mat og hvordan et lavt matinntak påvirker kroppen din over tid.

Håper dette var til nytte!

Vennlig hilsen,

ernæringsfysiologen