Kan jeg gå ned i vekt av å spise knekkebrød?

Hei!

Takk for spørsmålet ditt.

Så flott at du har funnet en matvare som knekkebrød som du kan trives med å spise. Knekkebrød er generelt sunt, og inneholder B-vitaminer, vitamin E, jern og mineraler som fosfor, sink, magnesium og selen. Det er veldig lurt å få i seg disse næringsstoffene uavhengig av om man skal gå ned i vekt eller ikke.

Knekkebrød med pålegg er et helt topp måltid som gir mye næring. Du må gjerne drikke et glass vann eller melk i tillegg. Du kan også ha på grønnsakspynt som noen skiver agurk eller paprika for mer vitaminer i tillegg hvis du liker dette.

Hvis du er usikker på om du kan mangle noen vitaminer og mineraler, så vil jeg råde deg til å bestille deg en time til fastlegen din. Legen kan både gjennomgå kostholdet ditt mer i detalj, og eventuelt hjelpe deg med en blodprøve for å sjekke status.

Om du går opp eller ned i vekt handler i utgangspunktet om hvor mye du spiser sammenliknet med hvor mye du forbrenner over tid. Spiser du mer (flere kalorier) enn hva kroppen din forbrenner vil vekten gå opp, mens den vil gå ned dersom du spiser mindre (færre kalorier) enn hva du forbrenner.

Om man går ned i vekt handler altså ikke om enkeltmatvarer som knekkebrød, men om helheten og hvor mye energi (kalori) man spiser i forhold til sitt behov. Du som trenger håndball vil ha et ganske høyt behov for energi, så det er viktig at du spiser nok.

I denne artikkelen kan du lese mer om hva som skjer med kroppen din hvis du spiser for lite.

Dette er våre generelle råd for et sunt kosthold:

• Spis 4-6 måltider hver dag, inkludert mellommåltider. Vi anbefaler å spise hver 3.-4. time for å opprettholde en god sult- og metthetsregulering, konsentrasjon og energi til å fungere i hverdagen.
• Bruk mest mulig grove og fiberrike kornprodukter, både når du spiser brød, knekkebrød og frokostblanding.
• Spis to frukt og tre porsjoner grønnsaker hver dag, ha gjerne frukt og grønnsaker som mellommåltid.
• Nøtter inneholder sunne fettsyrer, og en liten neve egner seg godt som et mellommåltid.
• Velg magre meieriprodukter: Ekstra lettmelk, kesam, cottage cheese, smøreost og lettost.
• Velg magre kjøttprodukter: Karbonadedeig, kylling og svin er magert. Bruk mest mulig rene kjøttprodukter.
• Begrens mengden smør, bruk heller margarin og oljer, men pass på mengdene!
• Ha fisk til middag to dager i uka, og bruk også fisk som pålegg. Pass på at du får i deg både den fete og den hvite fisken.
• Ha minst 1/3 av middagstallerkenen med grønnsaker.
• Drikk vann som tørstedrikk.
• Unngå godteri, brus og kaker på hverdager, og begrens inntaket i helgene til en utvalgt mengde som du kan spise med god samvittighet.
• Bruk noe belgfrukter i matlagingen, dette er bønner, erter og linser.

Hvis du har flere spørsmål så vil jeg råde deg til å ta kontakt med helsesykepleier på skolen, helsestasjon for ungdom eller fastlegen din. De kan alle hjelpe, samt komme med gode råd tilpasset akkurat deg.

Jeg håper dette var til hjelp, og ønsker deg alt godt!

Ønsker deg alt godt - Håper dette var et svar på det du lurte på!

med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog