Hva er rett diett eller kosthold? Er det feil med mye umettet fett? Lifesum

Hei!

Det finnes mange apper som gjør at man kan se hvor mange kalorier man spiser slik som Lifesum. Det kan være et fint verktøy for å få oversikt en liten periode, men jeg vil ikke anbefale det på lang sikt. Det skal ikke heller være nødvendig.

Heldigvis er det slik at kroppen vår er ekspert på å regulere hvor mye man skal spise og ikke ved hjelp av sult- og metthetssignaler. Da får man i seg det man trenger. Vi har skrevet en artikkel om hva som er et sunt og variert kosthold som jeg vil anbefale deg å se på.

Du forteller at Lifesum oppgir at du har et litt høyt fettinntak, og at dette fettet er ofte fra avokado og kylling. Det kan godt være, men uten flere detaljer så kan jeg ikke si dette med sikkerhet. Et høyt inntak av umettet fett er ikke farlig, men heller bra for hjertehelse og betraktes som sunt, slik du selv nevner.

Det som kan være litt problematisk med høyt fettinntak er at det kan gi litt mye kalorier totalt sett. Fett er det mest kaloririke næringsstoffet vi har. Dette kan du lese mer om i denne artikkelen. For å oppsummere så er umettet fett sunt for hjertet i opptil en viss mengde, men det kan bli litt mye kalorier hvis man spiser mye. Hvis man få i seg flere kalorier enn man trenger så kan man gå opp i vekt etter en periode.

Jeg vil bare si på slutten at man trenger ikke å bruke en app eller regne på kalorier. Dersom man har en overvekt og skal ned i vekt, og har fått beskjed om å telle kalorier, bør du be samme helsepersonell om å vise deg hvordan du legger inn det du spiser i denne appen. Du er helt normalvektig og trenger derfor ikke å tenke på dette. Lytt heller til sult- og metthetssignalene fra kroppen din.

Et sunt og variert kosthold inneholder litt av alle typer næringsstoffer, altså både fett, karbohydrater, protein og vitaminer/mineraler. Dette får man dekket behovet for hvis man spiser variert og litt av alt. Det er ingen konkret diett, men en generell sunn livsstil.

Ellers er dette våre generelle råd for et sunt kosthold:

• Bruk mest mulig grove og fiberrike kornprodukter, både når du spiser brød, knekkebrød og frokostblanding.
• Spis to frukt og tre porsjoner grønnsaker hver dag, ha gjerne frukt og grønnsaker som mellommåltid.
• Nøtter inneholder sunne fettsyrer, og en liten neve egner seg godt som et mellommåltid.
• Velg magre meieriprodukter: Ekstra lettmelk, kesam, cottage cheese, smøreost og lettost.
• Begrens mengden smør, bruk heller margarin og oljer, men pass på mengdene!
• Ha fisk til middag to dager i uka, og bruk også fisk som pålegg. Pass på at du får i deg både den fete og den hvite fisken.
• Ha minst 1/3 av middagstallerkenen med grønnsaker.
• Drikk vann som tørstedrikk.
• Unngå godteri, brus og kaker på hverdager, og begrens inntaket i helgene til en utvalgt mengde som du kan spise med god samvittighet.
• Bruk noe belgfrukter i matlagingen, dette er bønner, erter og linser.

Håper dette kunne være oppklarende og et svar på det du lurte på. Jeg legger ved de to artiklene jeg har nevnt under dette svaret. Lykke til og god jul.

med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog i ung.no