Kan man bli dårlig av å spise tørre nudler?

Hei!

Hvis man spiser mye tørre nudler kan man få vondt i magen. Grunnen til dette er at nudlene begynner å svelle når de kommer i magen fordi de binder til seg væske. Da øker de i størrelse, og man kan føle seg ganske mett og få mageknip dersom man har spist mye av det. Får man veldig vondt i magen kan man begynne å brekke seg og kaste opp, men det er ikke sikkert dette skjer.

Nudler er imidlertid ikke spesielt sunt å spise. Det inneholder mye salt, og ingen vitaminer og mineraler, og heller ikke fiber som vi trenger. Det er altså ikke noe man bør spise for ofte, eller for mye av.

Vennlig hilsen, ernæringsfysiologen