Er det farlig å spise sjokolade?

Hei!

For det første er det fint at du vil slutte å spise godterier, som sjokolade og chips, hver dag og at du ønsker å gjøre endringer i kostholdet ditt slik at du får i deg alle de næringsstoffene som kroppen din trenger.

Det er ikke bra for kroppen å spise sjokolade hver dag. Det fører til at du får i deg for mye sukker og for mye mettet fett daglig. Hun vil nok ikke få noen sykdommer av det nå, men når hun blir eldre kan det ha ført til en negativ effekt på helsa. For eksempel vet vi at et liv med mye mettet fett øker risikoen for hjertekarsykdom. Her er det individuelle forskjeller og mengden påvirker også, så det er ikke sikkert dette vil påvirke deg veldig negativt, men det er i alle fall en mulighet og en viktig årsak til ikke å spise sjokolade hver dag.

Generelt anbefaler vi at man forsøker å begrense inntaket av godterier til en dag i uken. Grunnen til dette er at godteri først og fremst består av sukker og usunt (mettet) fett og samtidig lite eller ingenting av andre næringsstoffer som er nyttige for kroppen. Spiser man mye godteri kan det fort føre til at det erstatter den mer næringsrike maten som kroppen trenger (vitaminer, mineraler, fiber, sunne fettsyrer og vann), slik som du beskriver. Det kan igjen føre til mangler på næringsstoffer. Dette skaper ubalanse i kroppen og på sikt vil det kunne oppstå alvorlige mangeltilstander.

I denne artikkelen kan du lese mer om de ulike næringsstoffene og hva som skjer med kropp din hvis du spiser for lite.

Sukker og fett inneholder dessuten mye kalorier. Hvis man spiser mye av det, vil det på sikt føre til at man kan legge på seg og bli overvektig og utvikle fedme.

Godterier og annen sukkerholdig og fet mat kan virke svært avhengighetsskapende og vanskelig å kutte ned på hvis man først har kommet inne i en spiral hvor man spiser mye av det. Å legge om kostholdet kan være vanskelig, men det er ikke umulig. Det krever imidlertid en god porsjon viljestyrke og at du har andre smarte alternativer tilgjengelig.

Vi har skrevet en artikkel om søtsug og tips til hvordan du kan bli kvitt det som du lese her.

Vi har også laget en guide til hvordan du kan lykkes med smarte endringer i kostholdet. Det er lurt å gå frem på en strategisk måte for å ha større sjanse for å holde på nye vaner over tid. Ikke forsøk å endre på for mye på en gang. Hvis du spiser snacks/godteri daglig, så kan det bli for tøft å endre til å ikke spise noen dager. Kanskje er det bra nok å spise det annen hver dag i starten? Eller redusere mengden i første omgang? Forsøk å finn en fremgangsmåte som du tenker er gjennomførbart.

Jeg legger også ved noen artikler med flere råd for et sunt kosthold og en sunn livsstil som du kan titte på.

Ønsker deg alt godt og håper dette var til nytte!

med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog i ung.no