Spiste en litt rød burger. Får jeg matforgitfning eller vil jeg dø?

Hei kjære deg.

Det beste er å spise kjøtt og burgere som er gjennomvarmet og ikke tydelig røde.

Men - i Norge har vi ganske god matsikkerhet. Det betyr at det er lite bakterier i kjøttet osv. Derfor går det som regel helt fint, selv om man spiser en burger som er litt rød.

Så er ikke fargen alene det som bestemmer hvor “farlig” det er å spise kjøttet. Kjøtt kan faktisk være litt/ganske oppvarmet, selv om det utfra fargen ikke ser helt slik ut.

HVIS man blir syk og får matforgiftning fra rått kjøtt, skjer det som regel ganske raskt - innen timer eller få dager. Så hvis dette skjedde for en stund siden, og du ikke har kjent noe, vil det trolig ikke skje noe mer heller.

Matforgiftning er ikke livsfarlig, og man dør ikke av det.

Så - uansett om man får matforgiftning eller ikke - dør man ikke av det her i Norge. Det er ekstremt sjeldent (da er det helst med de som fra før av var eldre, veldig syke eller skrøpelige).

Så du kommer IKKE til å dø, og det vil trolig ikke skje noe annet dumt heller.

Hvis du ofte bekymrer deg for sykdom eller frykter du kan dø, kan det hjelpe å snakke med lege eller helsesykepleier om det.

Alt godt! Vennlig hilsen lege, ung.no