Spørsmål og svar

Jente, 15

Hei! Jeg føler at jeg spiser brød/brødmat ganske ofte. Til måltider som frokost, lunsj og kvelds spiser jeg ofte brødskiver, rundstykker, knekkebrød, havregrøt, granola osv. Jeg spiser pålegg, frukt og grønnsaker i tillegg, men jeg blir likevel noen ganger litt lei av dette. Jeg er også redd for at det er usunt å spise så mye karbohydrater. Har dere noen forslag til hva jeg kan variere med?

Svar

Spørsmålet og svaret er mer enn ett år gammelt. Endringer i lovverk og regelverk kan ha skjedd etter den tid. Se spørsmål og svar som ligner for nyere spørsmål.

Hei!

Det er helt greit å spise brød og andre kornprodukter til både frokost, lunsj og kveldsmat. Så lenge du velger grove produkter, varierer pålegget du bruker og også er flink til å inkludere frukt og grønnsaker, så er dette både sunt og næringsrikt.

Når det er sagt, så kan jeg godt forstå at du kan bli lei av å spise såpass mye brødmat. Her kommer noen tips til hva du kan variere med:

Ulike typer supper
Salat med blandede grønnsaker og en kilde til protein (kylling, skinke, reker, tunfisk, bønner, kikerter, egg, ost etc.)
Omelett
Bananpannekaker
Middagsrester
Yoghurt med frukt og nøtter

Jeg legger også ved noen artikler hvor du kan lese mer om de ulike næringsstoffene og finne flere tips til et sunt og variert kosthold.

Ønsker deg alt godt og håper dette var til nytte!

Vennlig hilsen lege og ernæringsfysiolog, ung.no

Besvart: 20.5.2023