Spiser jeg nok mat?

Hei. Så fint at du skriver til oss i ung.no for dette. Matinntaket du beskriver høres ganske lite ut, og kanskje litt for lite for en kropp som er i vekst.

Spesielt i ungdomsårene skjer det store endringer i kroppen og utviklingen vår, og for å få en normal utvikling er kroppen vår helt avhengig av at den får tilført nok energi og næringsstoffer i form av maten som vi spiser. Gjør den ikke det kan det i verste fall føre til utvikling av sykdom. Å slanke seg i ungdomstiden eller spise mindre enn behovet kan derfor være svært uheldig og noe som alltid bør skje under oppfølging av helsepersonell dersom man har behov for det.

Hvor mange kalorier hver enkelt av oss trenger er individuelt. Det kommer an på flere faktorer, slik som kjønn, alder, høyde, vekt, fysisk aktivitet og gener (hvor høy forbrenning man har). Kroppen vår er ekspert på å regulere hvor mye mat vi trenger, hvor mye vi forbrenner og hvor sultne vi er. Dette styrer den ut fra hvor aktive vi er og hvor mye vi spiser. Vi trenger ikke å telle kalorier for å få i oss riktig mengde mat. Alt vi trenger å gjøre er å spise regelmessig, normale porsjoner og følge kroppens egen sult- og metthetsfølelse. Når du trener er det viktig å spise litt ekstra i forbindelse med treningsøkten.

Jeg vil anbefale deg å ta kontakt med helsesykepleier på skolen eller fastlegen din, slik at du kan få hjelp med å vurdere vekten din, samt hvor mye du spiser i forhold til behovet ditt. De kan også hjelpe deg og komme med spesifikke råd tilpasset akkurat deg.

Ellers har vi i ung.no noen generelle råd for et sunt kosthold:

• Spis 4-6 måltider hver dag, inkludert mellommåltider. Vi anbefaler å spise hver 3.-4. time for å opprettholde en god sult- og metthetsregulering, konsentrasjon og energi til å fungere i hverdagen.
• Bruk mest mulig grove og fiberrike kornprodukter, både når du spiser brød, knekkebrød og frokostblanding.
• Spis to frukt og tre porsjoner grønnsaker hver dag, ha gjerne frukt og grønnsaker som mellommåltid.
• Nøtter inneholder sunne fettsyrer, og en liten neve egner seg godt som et mellommåltid.
• Velg magre meieriprodukter: Ekstra lettmelk, kesam, cottage cheese, smøreost og lettost.
• Velg magre kjøttprodukter: Karbonadedeig, kylling og svin er magert. Bruk mest mulig rene kjøttprodukter.
• Begrens mengden smør, bruk heller margarin og oljer, men pass på mengdene!
• Ha fisk til middag to dager i uka, og bruk også fisk som pålegg. Pass på at du får i deg både den fete og den hvite fisken.
• Ha minst 1/3 av middagstallerkenen med grønnsaker.
• Drikk vann som tørstedrikk.
• Unngå godteri, brus og kaker på hverdager, og begrens inntaket i helgene til en utvalgt mengde som du kan spise med god samvittighet.
• Bruk noe belgfrukter i matlagingen, dette er bønner, erter og linser.

Jeg legger ved noen artikler hvor du kan lese mer om hva som er et sunt kosthold, kalorier, hva helsesykepleier kan hjelpe deg med og hvordan du kan få bedre matlyst.

Jeg håper dette var til hjelp, og ønsker deg en fin uke!

Vennlig hilsen

Klinisk ernæringsfysiolog, ung.no