Jeg sliter med mat, hva bør jeg gjøre?

Hei!

Trist å høre at du har et anstrengt forhold til mat, men fint at du tar kontakt med oss i ung.no for dette.

Det er ikke uvanlig at matlysten er dårlig i perioder. Mange ting i livet ditt kan påvirke om du har god eller dårlig matlyst. Spiser du imidlertid lite over tid vil det kunne påvirke utviklingen din, noe som er spesielt uheldig i den alderen som du er i nå hvor både skjelettet, muskulaturen og hjernen din utvikler seg mye. Du kan lese mer om hva som skjer med kroppen din hvis du spiser for lite her.

For meg kan det høres ut som at du har, eller i ferd med, å utvikle en spiseforstyrrelse. Jeg vil derfor sterkt råde deg til å snakke med noen om dette, slik at du kan få hjelp til å snu det uheldige mønsteret som du er i med lite mat.

Når det gjelder kalorier, vil hvor mange kalorier hver enkelt trenger være individuelt og komme an på flere faktorer som kjønn, alder, høyde, vekt, fysisk aktivitetsnivå og gener (hvor høy forbrenning man har). Likevel sier man at en jente på 14 år veldig generelt trenger rundt 2300 kcal per dag. Dette er altså mer enn det dobbelte enn hva du oppgir å ha spist!

Det er imidlertid fint at du har sluttet med å telle kalorier da dette både er tidskrevende og vanskelig, og at du heller ønsker å fokusere på å spise sunt. Et sunt kosthold innebærer at du spiser regelmessige måltider med nok mat og at maten du spiser er sunn og næringsrik. I tillegg er det viktig å være klar over at et sunt kosthold også inneholder rom for utskeielser og å kunne unne seg godterier og andre søtsaker innimellom.

Dette er mine beste råd for et sunt kosthold:

• Spis 4-6 måltider hver dag, inkludert mellommåltider. Vi anbefaler å spise hver 3.-4. time for å opprettholde en god sult- og metthetsregulering, konsentrasjon og energi til å fungere i hverdagen.
• Bruk mest mulig grove og fiberrike kornprodukter, både når du spiser brød, knekkebrød og frokostblanding.
• Spis to frukt og tre porsjoner grønnsaker hver dag, ha gjerne frukt og grønnsaker som mellommåltid.
• Nøtter inneholder sunne fettsyrer, og en liten neve egner seg godt som et mellommåltid.
• Velg magre meieriprodukter: Ekstra lettmelk, kesam, cottage cheese, smøreost og lettost.
• Begrens mengden smør, bruk heller margarin og oljer, men pass på mengdene!
• Ha fisk til middag to dager i uka, og bruk også fisk som pålegg. Pass på at du får i deg både den fete og den hvite fisken.
• Ha minst 1/3 av middagstallerkenen med grønnsaker.
• Drikk vann som tørstedrikk.
• Unngå godteri, brus og kaker på hverdager, og begrens inntaket i helgene til en utvalgt mengde som du kan spise med god samvittighet.
• Bruk noe belgfrukter i matlagingen, dette er bønner, erter og linser.

Jeg legger også ved noen artikler som jeg synes du bør titte på. Håper dette var til nytte!

Vennlig hilsen, ernæringsfysiologen