Vektoppgangen har stoppet, hva kan jeg gjøre?

Hei!

Det er godt gjort å gå opp 12 kg på 3 måneder, men det er også forståelig når du har spist så mye som 4-5000 kalorier per dag. Dette må jo være en god del høyere enn energiforbruket ditt, selv om du har økt i vekt og er mye fysisk aktiv. Så hvorfor vektoppgangen har stoppet når du spiser så mye er litt vanskelig å skjønne. Kroppen jobber ikke alltid med oss.

Det er nok ikke lett å øke matinntaket ytterligere, da jeg vil tro du spiser ganske solide mengder mat for å komme opp i et så høyt kaloriinntak. Det du kan prøve da er å øke energitettheten i maten du spiser. Det betyr at du må tilføre fett/velge fettrike matvarer, men hovedsakelig det sunne fettet (umettet). Jeg skal liste opp noen råd til deg som du kan forsøke.

Her er mine beste råd for å øke vekten:

• Bruk et tykt lag myk margarin på brødet
• Bruk mye pålegg, helst kaloririke: majones, rekesalat, italiensk salat o.l, remulade, peanøttsmør, makrell i tomat. Eller proteinrike: leverpostei, ost, kjøttpålegg, fiskepålegg, egg.
• Bruk lettmelk, biola eller juice som drikke til måltidene
• Rør inn 1-2 ss raps-/olivenolje i yoghurt og havregrøt
• Lag supper og sauser med ekstra smør/margarin, matolje eller fløte
• Ha raps-/olivenolje på salaten
• Ha raps-/olivenolje i smoothie
• Bruk oftere fet fisk (laks, makrell, ørret, kveite) i stedet for mager fisk (torsk, sei)
• Ikke la det gå mer enn 3 timer mellom hvert måltid
• Spis kveldsmat hver dag
• Unngå å bruke lettprodukter
• Nøtter er veldig kaloririke, og kan spises som et mellommåltid eller på slutten av et måltid. Spis gjerne 2 never nøtter (mandler, valnøtter) flere ganger om dagen

Matolje kan tilføres i overraskende mye mat. Velg rapsolje eller olivenolje, da disse har det sunneste fettet.

Håper rådene kan hjelpe!

Med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog, ung.no