Spørsmål og svar

Helsedirektoratets retningslinjer er så triggende.

Gutt, 20

Hvorfor er helsemyndighetene sine anbefalinger så triggende? Jeg jobber meg ut av atypisk anoreksi og spiser nå mye mer "usunt" enn før, både fordi jeg har lyst, det er godt, og det gjør meg godt med tanke på tidligere restriksjoner. Spesielt anbefaling om "maks 50g tilsatt sukker daglig" og anbefaler godteri/junk-food til èn dag i uka føles så restriktivt, som om jeg lever i en boble, og jeg har ikke lyst til å gjøre dette lenger. På torsdag spiste jeg 2 store kuler fløteis i varmen med faren min. Jeg spiste også en hel liten pizza + my oreo dream kake+is på Peppes Pizza for første gang på 7 år på fredag. Nå på lørdag skal jeg kose meg med 100g sjokolade, 100g salt lakris og kakao, og på søndag skal jeg kose meg med den nye kroneisen med krokansmak. Alt dette i tillegg til sunn, vanlig mat (som anbefales av helsemyndigheter og ernæringsfysiologer; havregrøt, ørret, grønnsaker osv.). Har jeg da gjort noe galt ettersom jeg koser meg med sukker og junk 4 dager på rad? Er jeg da usunn?

Svar

Hei.

Jeg er glad for å lese at du er på vei ut av spiseforstyrrelsen. Det er hardt arbeid å bli frisk og jeg leser at du jobber godt.

Det er viktig å kose seg med mat og spise alle typer ulik mat. Du kan gjerne spise pizza daglig uten at det er usunt for deg. I de aller fleste land spises det varm lunsj. Du skriver at du også spiser grønnsaker og fisk, brød og havregrøt. Det er fint at dette er hovedmaten du spiser.

Det anbefales at man daglig spiser dessert. Det kan bestå av to til tre kuler is eller for eksempel en kroneis. Det kan også bestå av noe helt annet som det er tilsatt sukker i, for eksempel sjokolade eller smågodt.

Helsedirektoratets retningslinjer for hvordan man skal spise gjelder for alle. Jeg er enig med deg i at den er rigid. Det er mange som strever med overvekt og for å unngå å bli overvektig skal man spise hovedsaklig vanlig mat som kjøttkaker i brun saus og grønnsaker, laks og potet, pasta med kjøttsaus, pizza med tomatsaus og annet kjøtt, taco, wok med grønnsaker og kylling, fiskekaker, chicken curry med ris, hamburger, supper og alle andre typer middager. I tillegg anbefaler retningslinjer at man for det meste skal velge grove kornprodukter, men hvitt mel er ikke farlig så det kan du også spise.

I et sunt kosthold er det viktig å ha kos-tillegg i hverdagen og litt ekstra i helgene. Kos-tillegg er dessert, lørdagsgodt, helgegodt, et kakestykke, is.

For at du skal få et sunt forhold til mat trenger kroppen din alle typer mat.

Det er helt trygt å spise det du har skrevet om til UNG. Etterhvert skal du spise slike ting uten at du må planlegge det så lang tid i forveien. Det vil etterhvert være normalt å spise noe søtt når du ønsker det. Nå som det er sommer er det helt vanlig at folk spiser både en og to og tre is i løpet av en dag.

Du er en ungdom i utvikling og har derfor høy forbrenning. Du trenger mye næring. Du trenger å spise mere enn faren din. Det er derfor helt greit at du fyller på med sjokolade, is og kake innimellom slik at du får i deg nok kalorier. Det er sunt når man klarer å kose seg med alle typer mat og snacks/søtsaker.

Siden du har strevd med anoreksi er det viktig at du ikke sulter deg igjen. Du må være veldig nøye med å spise nok mat regelmessig slik at du ikke utvikler anoreksi igjen eller blir for sulten. Sult kan trigge spiseforstyrrelsen.

Jeg ønsker deg lykke til videre på veien til å bli helt frisk. Det er fint at du har støtte i pappaen din.

Jeg legger ved en artikkel du kan lese.

Sunn idrett: Dropp godterloven

Vennlig hilsen familieterapeut/sykepleier med spesialitet på spiseforstyrrelser

Besvart: 3.7.2022

Fikk du svar på det du lurte på?

Still oss et spørsmål

Fant du ikke svar på det du lurer på? Da kan du stille oss et eget spørsmål. De fleste får svar innen 1-3 dager.

Still et spørsmål