Hva er noen sunne og proteinrike matvarer jeg kan spise?

Hei! Så fint at du skriver til oss.

Før du begynner å tenke på spesifikke matvarer kan det være greit å lære seg litt mer om hvordan maten fungerer i kroppen vår. Selv om proteiner er viktig for musklene når vi trener vil de aller fleste få i seg nok proteiner ved å spise sunt og variert. Det er også viktig å huske på at proteiner inneholder kalorier, og hvis du spiser mye proteiner vil du få i deg kalorier i tillegg. Du trenger ikke å spise kun noen få matvarer for å bygge muskler, og det er like viktig å få i seg andre matvarer selv om de ikke er like proteinrike.

Vi trenger heller ikke å telle kalorier for å få i oss riktig mengde mat. Det viktigste er å spise regelmessig og følge kroppens egen sult- og metthetsfølelse. Hvis man begynner å telle kalorier, så kan man bli veldig opphengt i dette.

Det kan være greit at du lærer deg litt mer om hva som er et sunt og variert kosthold, og hvordan du kan få til dette. Helsedirektoratet har laget kostråd, hvor de kommer med forslag på hvilke matvarer du bør spise for å ha et slikt kosthold. Du kan lese mer om disse her.

Noen proteinrike matvarer som nevnes i kostrådene er:

• Melk- og meieriprodukter (kesam, yoghurt, cottage cheese, melk og lignende)
• Grønnsaker, og da spesielt belgvekster (bønner, linser, kikerter, erter)
• Grove kornprodukter (grovt brød, grove knekkebrød, müsli-blandinger)
• Rent kjøtt, hvor man ikke spiser for mye rødt kjøtt eller prosessert kjøtt

Her er det viktig at du finner matvarer som du liker og trives med, og at du spiser variert, det vil si at du spiser litt matvarer fra alle de ulike matvaregruppene. Jeg har lagt ved en artikkel hvor du kan lese mer om kostrådene og hva som er anbefalt for et sunt og variert kosthold.

Ønsker deg en fin sommer!

Vennlig hilsen

Klinisk ernæringsfysiolog, ung.no