Hvordan kan jeg spise sunnere?

Hei!

Så fint at du har lyst til å gjøre noen endringer i kostholdet ditt for å spise sunnere og at du tar kontakt med oss i ung.no for dette. Å spise nok, sunn og næringsrik mat er viktig for en normal vekst og utvikling, for at du skal kunne prestere best mulig i hverdagen, på skolen og på håndballbanen og for en sunn og frisk kropp og en god helse, både nå og på sikt!

Dette er våre generelle råd for et sunt kosthold som jeg vil råde deg til å ta utgangspunkt i:

• Spis 4-6 måltider hver dag, inkludert mellommåltider. Vi anbefaler å spise hver 3.-4. time for å opprettholde en god sult- og metthetsregulering, konsentrasjon og energi til å fungere i hverdagen.
• Bruk mest mulig grove og fiberrike kornprodukter, både når du spiser brød, knekkebrød og frokostblanding.
• Spis to frukt og tre porsjoner grønnsaker hver dag, ha gjerne frukt og grønnsaker som mellommåltid.
• Nøtter inneholder sunne fettsyrer, og en liten neve egner seg godt som et mellommåltid.
• Velg magre meieriprodukter: Ekstra lettmelk, kesam, cottage cheese, smøreost og lettost.
• Begrens mengden smør, bruk heller margarin og oljer, men pass på mengdene!
• Ha fisk til middag to dager i uka, og bruk også fisk som pålegg. Pass på at du får i deg både den fete og den hvite fisken.
• Ha minst 1/3 av middagstallerkenen med grønnsaker.
• Drikk vann som tørstedrikk.
• Unngå godteri, brus og kaker på hverdager, og begrens inntaket i helgene til en utvalgt mengde som du kan spise med god samvittighet.
• Bruk noe belgfrukter i matlagingen, dette er bønner, erter og linser.

Når det gjelder melk og andre melkeprodukter, finnes de fleste produkter også som laktosefri/laktosereduserte. Spesielt i litt større matvarebutikker er utvalget godt.

Ellers har vi skrevet noen artikler med flere tips til et sunt og variert kosthold, hva du bør spise i forbindelse med trening og hvordan du kan gå fram for å gjøre smarte endringer i kostholdet ditt.

Vi har også skrevet en artikkel om søtsug og hva du kan gjøre for å bli kvitt dette.

Ønsker deg alt godt og håper dette var til nytte!

Vennlig hilsen lege og ernæringsfysiolog, ung.no