Hvordan kan jeg spise mindre usunt?

Hei!

Søtsug er et vanlig problem som mange sliter med. Heldigvis er det ikke umulig å avvenne seg med dette. Det krever imidlertid en god porsjon viljestyrke samtidig som du må passe på å ha smarte alternativer til den usunne maten/godteriene tilgjengelig.

For de fleste vil det være sånn at jo mer søtsaker vi spiser, jo mer søtt får vi lyst på. Hjernen vår kan faktisk til en viss grad bli avhengig av sukker, og da sender den hele tiden signaler til oss om at vi må få i oss noe søtt.

En annen grunn til at vi kan ha et stort søtsug, er at vi spiser for lite og sjeldent i løpet av dagen. Hvis vi hopper over frokost, eller det går mer enn 4 timer mellom hver gang vi spiser, synker blodsukkeret. Da vil kroppen sende signaler til hjernen om at den trenger sukker.

Det første du bør begynne med for å redusere søtsuget er å spise regelmessig gjennom dagen og at du spiser deg mett til hvert måltid. Generelt anbefaler vi at man spiser 4 hovedmåltider hver dag (frokost, lunsj, middag og kveldsmat). I tillegg bør du ha med deg sunne mellommåltider på skolen etc., som du kan spise hvis det går lang tid mellom to måltider. Eksempler på sunne mellommåltider kan være yoghurt, nøtter, frukt eller grønnsaker.

Når søtsuget kommer bør du også ha sunne, søte alternativer tilgjengelig samtidig som du i størst mulig grad bør unngå å ha godterier og andre usunne alternativer tilgjengelig. Forsøk å bestem deg for at du f.eks bare skal spise godteri på lørdager i en periode.

Her er noen forslag til sunne, søte alternativer:

• smoothie (juice, frosne bær, frukt og litt yoghurt)
• oppskåret frukt (for eksempel epler, melon, mango og druer)
• søte og grove pannekaker som er laget på havregryn og banan (mange oppskrifter på nettet)
• yoghurt blandet med litt frukt eller bær
• sukkerfri saft (et triks er å drikke det før søtsuget kommer)
• eplebiter med litt sukker og kanel, gjerne stekt i ovnen

Vi har samlet flere tips i følgende artikkel, som jeg anbefaler deg å ta en titt på. Jeg legger også ved noen flere artikler med gode råd for et sunt kosthold og en sunn livsstil. Lykke til!

Vennlig hilsen, ernæringsfysiologen