Spørsmål og svar

Blir langsomme karbohydrater raske hvis de varmes opp?

Jente, 17

Hvis eg har et grovt brød med langsomme karbohydrater og varmer det I brødristeren eller varmer brødet blir det raske karbohydrater I grovt brødet da det blir varmet opp?

Svar

Hei!

Nei, oppvarming av grovt brød i en brødrister vil ikke omdanne de langsomme karbohydratene til raske karbohydrater.

Oppvarming av brød i en brødrister eller i ovnen endrer brødets tekstur og eventuelt smak, men brødet vil stort sett beholde sine ernæringsmessige egenskaper.

Ønsker deg alt godt og håper dette var oppklarende!

Vennlig hilsen lege og ernæringsfysiolog, ung.no

Besvart: 2.6.2024

Vi har valgt ut dette for deg

Tegning av en gutt som balanserer på diverse matvarer.
Tips til et sunt, balansert og variert kosthold
Alt om næringsstoffer
Alt du treng å vete om næringsstoff

Fikk du svar på det du lurte på?

Spørsmål og svar som ligner

Mat og kosthold
Er det farlig å spise rå potet med skallet på?
Mat og kosthold
Går man opp i vekt og blir tjukk av karbohydrater?
Mat og kosthold
Er surdeigsbrød av spelt like sunt som grovbrød fra butikken?
Kropp
Hvordan miste fett? Har strevd med spiseforstyrrelser.
Mat og kosthold
Spiser jeg for mye ultraprosessert?
Helsa di
Besvimte på skolen, bør jeg kontakte lege?
Mat og kosthold
Har det noe å si for vekten hvor kaloriene kommer fra?
Mat og kosthold
Trening og idrett
Er jeg overvektig eller er det muskler?
Mat og kosthold
Hvordan kan jeg gå ned i vekt på en sunn måte?
Kropp
Funker slankepiller for vektnedgang?
Gå til spørsmål og svar

Still oss et spørsmål

Fant du ikke svar på det du lurer på? Da kan du stille oss et eget spørsmål. De fleste får svar innen 1-3 dager.

Still et spørsmål