Er det farlig å spise lite over tid? Hvorfor trenger vi kalorier?

Hei!

Kort forklart så er kalorier energi som er lagret i mat, og som blir tilgjengelig for kroppen når vi spiser maten. Akkurat som en bil trenger drivstoff, så trenger kroppen kalorier. Vi trenger kalorier rett og slett for at kroppen vår skal fungere normalt.

Les mer i vår artikkel her: Hva er kalorier og hva brukes de til?

Når vi spiser mat med kalorier kan kroppen velge å bruke energien med en gang, eller lagre energien til senere.

Poenget med å lagre kalorier i kroppen er å ha tilgjengelig energi selv om vi ikke får i oss mat på en stund. Dette er en overlevelsesstrategi kroppen har hvis vi blir utsatt for en sult-situasjon og ikke har mulighet til å spise. Etter en stund uten mat vil disse lagrene også bli tømt, og da må vi fylle på disse igjen ved å spise for å overleve.

Hvis du spiser lite mat én eller to dager, skjer det ikke så mye. Hvis du spiser lite over en lengre periode, vil du som regel oppleve at vekta går litt nedover og dermed stoppe opp. Dette er fordi forbrenningen (evnen til å bruke kalorier i kroppen) blir lavere. Man kan også gå glipp av viktige næringsstoffer.

Les mer om dette her: dette skjer med kroppen din hvis du spiser for lite.

Håper dette var et greit svar til deg :-)

med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog i ung.no